近日，廣西檢驗檢疫局技術中心承擔的廣西科技創新與條件建設項目《廣西特色農產品高通量農殘檢測樣品前處理技術的研究與應用》順利通過了廣西壯族自治區科技廳組織的專家組驗收。該項目開發出3個液相色譜串聯質譜快速測定300多種農藥殘留的高通量檢測方法和一個氣相色譜串聯質譜測定羅漢果、柿餅中490種農藥殘留的快速篩查檢測方法，大大提高了農藥殘留的分析質量和效率，提高檢驗檢疫通關速度，有效應對國外技術性貿易措施，為廣西羅漢果、柿餅出口保駕護航。
據廣西局技術中心主任劉軍義介紹，廣西是世界上最大的羅漢果主產區，其產量約占全國的九成以上，柿餅的產量居全國第一，羅漢果、柿餅是廣西傳統出口創匯的名優產品，遠銷美國、日本、韓國和東南亞各國。近年來，美國、歐盟等發達國家對我國的農產品出口設立所謂“綠色貿易壁壘”，提出了許多嚴格的要求。以羅漢果、柿餅為例，出口到美國，農藥殘留檢測達380項，出口到日本需嚴格按照“日本肯定列表制度”的要求進行檢測。目前，對羅漢果、柿餅中農藥殘留無標準的檢測方法，檢測標準也是參照一般蔬菜和水果中農藥殘留檢測標準進行檢測，檢測發現不能有效地去除基體干擾，基質抑制嚴重，在檢測其農藥殘留時，同樣的一批產品同時送到不同的國家、不同的實驗室檢測結果差別較大。這種傳統的檢測方法和標準檢測項目單一、檢測周期長，已不適應快速通關的需要。為此，廣西局技術中心向廣西自治區科技廳提出了“廣西特色農產品高通量農殘檢測樣品前處理技術的研究與應用”的課題研究，2014年6月得到了區科技廳批準和立項。
廣西局技術中心食品實驗室副主任、項目負責人汪文龍介紹，高通量分析方法是一種利用現代高科技來提高分析效率、縮短分析時間的方法。項目獲批以后，課題組人員顧不上周末休息時間，先后深入月柿、羅漢果種殖基地，了解種植過程中的農藥使用情況，對羅漢果、月柿種植病蟲害防治技術調研，識別使用的主要農藥。通過大量的實驗，從配標準溶液、優化儀器條件和提取方法及尋找農藥及相關化學品的質譜參數等，歷時3年，終于開發出3個液相色譜串聯質譜快速測定300多種農藥殘留的高通量檢測方法和一個氣相色譜串聯質譜測定羅漢果、柿餅中490種農藥殘留的快速篩查檢測方法。在國內首次對液相色譜串聯法測定羅漢果和月柿中的200多種農藥的基質效應進行系統的研究，發現不同的農藥在不同基質中對測定結果的影響。
汪文龍介紹說，課題組利用建立的高通量農殘檢測方法，對廣西羅漢果和月柿主產區的水果樣品進行農藥殘留篩查，并對篩查的結果進行風險分析，指導種植基地合理規范使用農藥，確保羅漢果、月柿的質量安全，提升種植、加工方面的質量管理水平，確保出口產品符合進口國的要求，促進了產品的出口。項目實施期間，實現了新增產值1705萬元，新增利稅120萬元，新增出口創匯150萬美元。
