8月14日中午，長沙縣黃興鎮質監所接到舉報，稱黃興鎮的一處民宅內，有人用問題黃豆自制豆腐，無證銷往市場。接到舉報后，執法人員立即趕到現場進行調查核實，發現該作坊沒有生產許可證，生產環境不達標。
記者在現場看到，路邊的一處平房內，全家人吃住和豆腐加工都在一塊。廚房內有四個大塑料桶，灶臺上有一口大鍋，兩大桶深色的油，引得蒼蠅橫飛。執法人員在現場發現，角落里有幾大袋石膏粉，還有少部分發霉的黃豆。由于缺少專業的冷藏設備，高溫下整個房間充滿了豆腐變質的酸味。
黃興鎮質監所執法人員表示，現場的衛生情況達不到辦理食品小作坊生產許可證的要求。從食品原料和添加劑來看，存在著過期和非法添加的情況。針對這種情況，將對現場違法生產的用具進行扣押查封。
