不法分子使用自來水直接灌裝成品牌礦泉水，日前被南山警方抓獲，4個制假窩點被端。辦案民警提醒市民，購買食物要做到“六防”，以免遇到假冒偽劣產品。
近期，南山警方接某公司報案稱，在市場上發現了很多假冒該公司生產的礦泉水，給公司的品牌帶來了巨大的負面效應和經濟損失。接報后，南山公安分局治安科聯合高新派出所快速成立專案組。研判發現，有4個非法窩點制售假冒品牌礦泉水。該案的嫌疑人十分狡猾，窩點位置都比較隱蔽，且派了專門人員在門口把風。為了不打草驚蛇，經驗豐富的辦案民警選擇下雨的時候靠近，經過10多天的偵查，全面掌握了相關涉案人員的情況。
收網當天，專案組兵分四路進行抓捕。民警在第一處抓獲7名嫌疑人，現場繳獲生產材料及標識約10萬個、生產機器3部。然后再對灌裝自來水的窩點進行查處，經過十多個小時的蹲守、追擊，共抓獲犯罪嫌疑人4人，繳獲假冒成品礦泉水50箱和制假材料一批。
隨后，專案組民警將抓獲的11名嫌疑人押送回高新園派出所。經審訊，11名嫌疑人均如實交代了自己冒用公司注冊生產的違法犯罪事實。經過連續奮戰36小時，該案共刑拘嫌疑人8人，目前案件正在進一步的調查過程中。
采訪中，南山公安分局辦案民警告訴記者，市民在平時選購過程中，要做到“六防”，以免買到假冒偽劣食品。
第一是“防白”，顏色太白的食物不要選，尤其是一些面食。面粉中天然含有微量的胡蘿卜素，因此，饅頭、花卷，豆包等有一點黃色是正常的，過于潔白可能是加了增白劑，而過量添加增白劑對消化系統和肝臟有損害。
第二是“防艷”，如果食物過于鮮艷不自然，盡量少買。某些不法商販會在一些水果或休閑零食中無節制添加人工色素，以保持商品外觀的鮮艷。雖然很多添加劑與人工色素是無毒的，但是這種合成色素還是少吃為好。
第三是“防長”，保質期過長的食品，要提防防腐劑過量，長期進食含大量防腐劑的食物對健康不利。此外，食物營養成分的損失與保質期延長往往正相關，食品保質期越長，營養成分流失越多。比如蛋白質可能在細菌和酶的作用下出現流失，而維生素C、B1、D和泛酸等會流失更多。
第四是“防反”，反季節生長的蔬菜以大棚菜為主，大棚中氣溫較高，不利于農藥降解，光照不足還可能導致蔬菜中硝酸鹽含量升高。有些菜農為將蔬菜上市時間提前，種植時會大量使用化肥、農藥和一些禁用的催熟劑，造成蔬果畸形。一般的反季節食物吃了不存在問題，但出現畸形的最好少吃。
第五是“防散”，散裝食品價格便宜且方便挑選，但相比包裝食品，散裝食品的來源更難保證，如果是由衛生條件較差的小作坊或個體經營業戶加工而成，則存在安全隱患。
第六是“防低”，食品價格過低，有可能質量存在問題。如果網店價格低于平時購買價格的一半以上，就要警惕了。
南山警方提醒市民，購買食品時，要查看經營者是否有營業執照，盡量買大企業生產、正規品牌的商品。網購食品到貨后注意看食品包裝標識是否齊全，是否標明商品名稱、QS標識、配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等內容，同時要看食品的生產日期和保質期。
