記者從省發改委獲悉，省政府辦公廳日前出臺了《關于加快發展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的實施意見》（以下簡稱《意見》）。《意見》提出到2020年，全省初步形成布局合理、覆蓋廣泛、銜接順暢的冷鏈基礎設施網絡，基本建立“全程溫控、標準健全、綠色安全、應用廣泛”的冷鏈物流服務體系，培育一批具有核心競爭力、綜合服務能力強的冷鏈物流企業，冷鏈物流信息化、標準化水平大幅提升，普遍實現冷鏈服務全程可視、可追溯，生鮮農產品和易腐食品冷鏈流通率、冷藏運輸率顯著提高，腐損率明顯降低，食品質量安全得到有效保障。
《意見》提出，要健全冷鏈物流標準和服務規范體系，推動建立以嚴格企業準入、強化運行監控、實行退出機制和第三方評價機制為核心的行業聯盟或合作平臺，組織開展冷鏈物流企業標準化示范工程，加強冷鏈物流標準宣傳和推廣實施；要完善冷鏈物流基礎設施網絡，加強面向城市消費的低溫加工處理中心和冷鏈配送設施建設，發展城市“最后一公里”低溫配送，鼓勵大型食品生產經營企業和連鎖經營企業建設完善停靠接卸冷鏈設施，鼓勵商場超市等零售終端網點配備冷鏈設備，推廣使用冷藏箱等便利化、標準化冷鏈運輸單元；要鼓勵冷鏈物流企業經營創新，大力推廣先進的冷鏈物流理念與技術，加快培育一批技術先進、運作規范、核心競爭力強的專業化規模化冷鏈物流企業，鼓勵連鎖經營企業、大型批發企業和冷鏈物流企業利用自有設施提供社會化的冷鏈物流服務，開展冷鏈共同配送、“生鮮電商＋冷鏈宅配”“中央廚房＋食材冷鏈配送”等經營模式創新，完善相關技術、標準和設施，提高城市冷鏈配送集約化、現代化水平；要提升冷鏈物流信息化水平。
