食品伙伴網(wǎng)訊，近日，云南省食藥監(jiān)局發(fā)布2017年第32期食品安全監(jiān)督抽檢信息，4批次酒類檢出甜味劑被通報，消費者在小酌的時候發(fā)現(xiàn)有點“甜”，要留意啦！
這4批次不合格酒類中，1批次檢出甜蜜素，為：昆明市梁源民族釀酒廠生產(chǎn)的包谷白酒（規(guī)格為360ml/瓶），另外3批次檢出三氯蔗糖，分別為：怒江州瀘水市白水河酒廠生產(chǎn)的白水河牌怒江蕎酒（規(guī)格為500ml/瓶，42%vol），怒江州瀘水市祖杰酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的亞哈吧牌青稞白酒（規(guī)格為225ml/瓶）、獨龍江牌獨龍江蕎酒（規(guī)格為50ml/瓶）。
甜蜜素、三氯蔗糖均是廣泛應(yīng)用于食品加工制造的食品添加劑，屬于食品添加劑中的甜味劑。
按照我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014），甜蜜素可以用于配制酒的最大使用量為0.65g/kg（以環(huán)己基氨基磺酸計）；白酒屬于蒸餾酒，不允許使用甜蜜素。而三氯蔗糖在配制酒最大使用量為0.25g/kg，發(fā)酵酒最大使用量為0.65g/kg，蒸餾酒不允許使用三氯蔗糖。
業(yè)內(nèi)人士表示，酒類中檢出甜味劑超標(biāo)，可能是生產(chǎn)企業(yè)為降低成本在產(chǎn)品中添加甜味劑來調(diào)節(jié)口感，或是由于其他原輔料使用不當(dāng)帶入等因素。
云南省食藥監(jiān)局表示，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，已要求產(chǎn)品生產(chǎn)所在地昆明市、怒江州食品藥品監(jiān)管部門依法進行調(diào)查處理，并責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)采取封存庫存、停止生產(chǎn)和銷售、召回不合格食品、下架等措施防控食品安全風(fēng)險，排查問題發(fā)生的原因，及時進行整改。
相關(guān)報道：云南省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于2017年食品安全監(jiān)督抽檢情況第32期
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