食品伙伴網訊，近期，河北省食藥監局組織抽檢14類食品63批次樣品，1批次鮮藕片（鹽水漬菜）被檢出二氧化硫超標。
不合格名單顯示，這批次不合格鮮藕片為雞澤縣釀香居醬品廠生產的，二氧化硫殘留量檢出值為0.60g/kg。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定腌制蔬菜中二氧化硫殘留量不得超過0.1g/kg。
二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后產生二氧化硫殘留。二氧化硫進入人體后最終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外，少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害，但若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。
河北省食藥監局表示，對上述抽檢中發現的不合格產品，已責成相關設區市食品藥品監管部門按照有關法律法規的規定依法處理。公眾發現食品安全違法行為，請撥打河北省食品藥品投訴舉報熱線“12331”進行舉報。
相關報道：河北省食品藥品監督管理局關于1批次食品不合格情況的公告（2017年 第180號）
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