8月18日凌晨2時30分，由包頭市食藥監局食品生產監管科、包頭市食藥綜合行政執法局牽頭，聯手包頭市青山區市場監督管理局、包頭市公安局治安支隊的執法人員相繼集結到青山區一宮廣場待命，一舉打掉兩家早餐黑作坊。
黑心食品包裝上書“滋補營養”
凌晨2時40分，安排部署完執法檢查過程中的注意事項后，突襲檢查組驅車直奔目的地。在青山區四道沙河村附近，執法人員找到了被舉報的黑作坊。執法人員發現這是一家生產制作豆漿和早餐粥的黑作坊，在不足30平方米的地方，一家四口人正忙碌著制作豆漿并灌裝封口。地上除了兩個豆漿制作桶、兩臺灌裝機外，屋內還堆放著原材料黃豆、白糖、包裝袋、成品裝豆漿、成品早餐粥等物品，衛生條件很差。據當事人楊某某介紹，他們來自山西省，在四道沙河村生產制作豆漿和早餐粥已有半年時間，每天凌晨12時動工，加工制作豆漿800多袋，早餐粥100多袋，豆漿、早餐粥均以每袋（桶）0.8元的價格批發給早餐店或早餐車，凌晨四五時開始批發上市。
經查證，這家黑作坊沒有辦理過任何相關證照，原材料購進的索票索證與加工制作的清洗消毒、臺賬建立、健康證辦理等程序更是無從說起。然而，這樣一家沒辦理任何手續的黑作坊，生產的豆漿與早餐粥都堂而皇之地使用印有“滋補營養、五谷豆漿”等字樣的包裝。
針對現場檢查情況，檢查組當場扣押了兩臺灌裝機，并將生產的成品豆漿、早餐粥、原材料、包裝袋等進行了查封。此案已移交青山區市場監督管理局，依據相關法律立案查處。
豆漿灌裝全靠手工完成
第二個窩點是四道沙河村的一家住戶。執法人員從院子門縫往里看，院里住著好幾戶人家，只見一戶人家亮著燈，屋里的工人正在忙碌著。起初，里面的人聽到有人叫門，不應答，后聽說是食藥、公安部門聯合檢查，屋里的人才把門打開。（如圖）只見院里擺放著加工制作好的成品豆漿與早餐粥，豆漿和早餐粥分別裝罐在標有“冰糖豆漿”“喜羊羊”的袋（桶）里。與前一家不同的是，這家黑作坊除了生產制作豆漿和早餐粥外，還烤制焙子；這家黑作坊的加工制作水平更為落后，豆漿灌裝全部靠手工來完成。
這個黑作坊的加工制作環境極差。食品的加工制作是在一個不足20平方米、堆滿被褥衣物，家具、食品交叉混放的環境中完成的。焙子的原料油酥，焙子夾用的涼菜、咸菜、火腿腸、雞蛋等食材隨處堆放，沒有任何衛生防護措施；屋頂上懸掛的兩條沾滿蒼蠅的粘蠅條在不時地晃動……
黑作坊的流動攤販張某某系山西人，在青山區四道沙河村制作銷售焙子、豆漿、早餐粥已有半年時間，每晚加工制作100多袋豆漿（售價1.5元/袋）、100多桶早餐粥（售價1.0元/桶），隨同烤制的焙子在早上賣給市民。
經查證，這個黑作坊同樣沒有辦理任何登記備案手續，檢查組現場扣押封口機，查封了生產的成品豆漿、早餐粥等，并責令張某某立即停止制作銷售不合格食品經營行為，接受轄區市場監管部門的進一步處理。
