近期，東營市食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢餐館用餐飲具、畜肉、淀粉制品、發(fā)酵面制品、豆制品等13類食品300批次，抽樣檢驗項目合格樣品276批次，不合格樣品24批次，總體合格率為92%。
本次抽檢不合格產(chǎn)品分布在醬腌菜10批次，不合格1批次；淀粉制品18批次，不合格1批次；非發(fā)酵豆制品23批次，不合格2批次；熟肉制品35批次，不合格4批次；餐館用餐飲具25批次，不合格3批次；海米5批次，不合格2批次；蔬菜25批次，不合格8批次；雞蛋20批次，不合格3批次。其他的抽檢產(chǎn)品有煎炸過程用油10批次，發(fā)酵面制品（餐飲自制）20批次，畜肉31批次，禽肉30批次，水產(chǎn)品18批次，鮮奶吧巴氏殺菌乳5批次，鮮奶吧發(fā)酵乳5批次，火鍋調味料（底料、蘸料）20批次，均未檢出不合格次。
從具體的不合格產(chǎn)品來看，農(nóng)藥殘留超標蔬菜8批次，分別是：在河口區(qū)仙河鎮(zhèn)宏達酒店抽檢的韭菜，檢出農(nóng)藥殘留氧樂果超標；在墾利區(qū)墾利街道辦辣魅川菜火鍋店抽檢的韭菜，檢出農(nóng)藥殘留氧樂果、毒死蜱超標；在墾利區(qū)郝家鎮(zhèn)川味園飯店抽檢的韭菜，檢出農(nóng)藥殘留氧樂果、毒死蜱超標；在墾利區(qū)墾利街道志遠餐館抽檢的韭菜，檢出農(nóng)藥殘留氧樂果超標；在利津縣小小得月樓抽檢的韭菜，檢出農(nóng)藥殘留氧樂果超標；在東營區(qū)山東科瑞石油裝備有限公司抽檢的韭菜，檢測出農(nóng)藥殘留氧樂果超標；在東營市王記富老鄉(xiāng)親餐飲有限責任公司西四路店抽檢的韭菜，檢測出農(nóng)藥殘留毒死蜱超標；在廣饒縣東營華泰孫武湖溫泉度假酒店有限公司抽檢的芹菜，檢出農(nóng)藥殘留毒死蜱超標。
肉制品不合格產(chǎn)品4批次，分別為在墾利區(qū)墾利街道辦陜西風味小吃部和墾利區(qū)一品粥農(nóng)家院店抽檢的熟豬肉，檢測出禁用食品添加劑檸檬黃。在利津縣鑫盛源餐館抽檢的燒雞，檢測出禁用食品添加劑檸檬黃、日落黃。
因檢出抗生素成分而不合格的雞蛋共有3批次，分別為在東營開發(fā)區(qū)喜萊樂飯店抽檢的雞蛋，檢出含抗菌藥氟苯尼考成分。在利津縣石油化工廠有限公司抽檢的雞蛋，檢出含抗菌藥氟苯尼考成分。在廣饒縣東營華泰孫武湖溫泉度假酒店有限公司抽檢的雞蛋，檢出含抗菌藥氟苯尼考成分。
其他的不合格食品共4批次，分別為，在河口區(qū)新戶常發(fā)大酒店抽檢的海米，在廣饒經(jīng)濟開發(fā)區(qū)順風肥牛火鍋城抽檢的海米，在中國石油化工股份有限公司勝利油田分公司濱南采油廠采油管理七區(qū)抽檢的咸蘿卜絲，在墾利區(qū)墾利街道辦福人居莊園抽檢的粉條，檢出鋁的殘留量超標。
此外，還有3批次餐具檢測未過關，分別為利津縣明集鄉(xiāng)中心學校、山東勝通鋼簾線有限公司（三廠）、中國石油化工股份有限公司勝利油田分公司海洋采油廠集輸大隊。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，東營市食品藥品監(jiān)督管理局已要求餐飲服務單位所在縣區(qū)食品藥品監(jiān)管部門依法予以查處。
