2017年8月18日,天心區食藥監局接到舉報,天心區先鋒街道上頭灣組和潘公塘組分別存在一處豆制品黑作坊。
舉報就是命令,投訴就要行動。天心區食藥監局立即聯合先鋒街道辦事處工作人員開展突擊檢查。經查,兩個豆制品作坊生產環境臟、亂、差,無消毒設施,未取得食品生產加工許可,作業人員無崗前培訓,無健康證明,屬于典型的“三無”黑作坊。其中一家正在用霉變的黃豆制作豆制品,被現場查獲。執法人員當場對兩家黑作坊下達責令停業通知書,并要求三天內搬離,逾期將采取強制措施。
豆制品、米粉、濕面食品安全問題群眾關注度高,社會影響大,下一步,天心區食藥監局將繼續加強督查,加強農貿市場豆制品米粉濕面冷鏈集中銷售門店建設,確保轄區食品環境衛生和經營秩序正常有序,保證群眾“舌尖上的安全”。