酷暑時節，熱浪襲人，不少年輕人會在街邊買上一杯奶茶消暑，喝奶茶已經成為年輕人的習慣。然而奶茶行業再三傳出食品安全隱患問題，如何給予消費者安心的保障？
8月29日下午，施先生在中山北路622號“周記排骨店”購買了一杯奶茶和一份雞排，誰知當奶茶喝完施先生往瓶內一看，里面竟然有一只死蟑螂，讓人惡心不已。由于奶茶送到顧客手中時已是成品，杯口已被密封，所以蟑螂是在制作過程中進入的。誰曾想到，喝個奶茶竟然還能喝出蟑螂？商家在奶茶制作過程中的衛生問題不得不令人擔憂。
施先生立馬趕回商家，找到商家討說法。商家提出給施先生重做一份的賠償方式，令施先生無法接受。“都吃出了蟑螂，哪里還會再喝一杯？一想起來就很惡心，晚飯都吃不下了！”施先生氣憤地說。
依據《中華人民共和國食品安全法》規定“生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金”。目前，施先生已經案件投訴到省消保委及相關衛生部門，希望得到合理的解決方式。
炎炎夏日，蚊蟲頻繁出沒，隨即而來的是食品安全問題頻出，小編圍繞“奶茶”、“食品安全”在網上搜索，發現很多網友有類似的經歷。結合近日以“服務好到變態”著稱的海底撈，被曝后廚老鼠亂竄、火鍋漏勺掏下水道垃圾，讓不少消費者感到震驚。除了海底撈，面包新語也曾被曝面包櫥窗內老鼠橫行，讓人既感憤怒，又有幾分無奈。
食品安全已是老生常談，卻為何屢出問題？是經營者不講操守，還是監管者責任缺失？今年五月，最新頒布的《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規定》中明確指出“小餐飲店從事餐飲服務活動應當具有與加工經營食品相適應的冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲的設施”、“食品藥品監督管理部門應當采取重點檢查與隨機抽取被檢查對象、隨機選派檢查人員抽查相結合的方式，對食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販進行監督抽查，并及時向社會公布抽查結果。”安全衛生保障離不開經營者和監管部門的責任心與職守，更需要完善的監管體系做保障。
