賣(mài)轉(zhuǎn)基因食品要明示，飯店用轉(zhuǎn)基因食品要顯著公示，嚴(yán)查違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)基因食品行為……8月31日，記者從省政府獲悉，省食品藥品監(jiān)督管理局日前發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因食品安全監(jiān)管工作的通知》。
賣(mài)轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)設(shè)專柜
要嚴(yán)格按照法律法規(guī)要求對(duì)轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行標(biāo)識(shí)標(biāo)注或明示，依法加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)基因食品的監(jiān)督管理。《省條例》規(guī)定：“餐飲服務(wù)提供者使用轉(zhuǎn)基因食品作為食品原料加工食品的，應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置進(jìn)行明示”。
在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，要對(duì)以大豆、玉米、油菜籽、番茄等轉(zhuǎn)基因食用農(nóng)產(chǎn)品及其加工品、轉(zhuǎn)基因食品為原輔料生產(chǎn)加工食品的，要嚴(yán)格監(jiān)督企業(yè)落實(shí)索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等制度并記錄，對(duì)其原輔料、半成品及成品要專門(mén)貯存，顯著標(biāo)示，專人管理和記錄。
在食品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，要對(duì)銷(xiāo)售的轉(zhuǎn)基因食用農(nóng)產(chǎn)品和食品設(shè)立專柜或者專區(qū)，并在顯著位置進(jìn)行明示。明示可采取設(shè)置標(biāo)示牌或標(biāo)示語(yǔ)方式，放置或粘貼在專柜、專區(qū)的顯著位置。標(biāo)示牌或標(biāo)示語(yǔ)要標(biāo)明“轉(zhuǎn)基因食用農(nóng)產(chǎn)品專柜（專區(qū)）”、“轉(zhuǎn)基因食品專柜（專區(qū)）”字樣。
加大對(duì)食品中轉(zhuǎn)基因成分的檢測(cè)力度
省食品藥品監(jiān)督管理局近期將組織開(kāi)展對(duì)全省食品及以大豆、玉米、大米等為原料的食品生產(chǎn)加工者的原輔料轉(zhuǎn)基因成分開(kāi)展專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，各地要積極協(xié)助檢測(cè)機(jī)構(gòu)做好樣品抽取工作，并依法依規(guī)認(rèn)真做好核查處置工作。有條件的市（地）也要積極爭(zhēng)取抽檢監(jiān)測(cè)經(jīng)費(fèi)，加大對(duì)食品原料和食品中轉(zhuǎn)基因成分的檢驗(yàn)檢測(cè)工作力度，倒逼食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法依規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)基因食品。
要加大對(duì)非法使用轉(zhuǎn)基因食用農(nóng)產(chǎn)品、轉(zhuǎn)基因食用農(nóng)產(chǎn)品加工品、轉(zhuǎn)基因食品等農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品為原輔料生產(chǎn)加工食品的打擊力度，對(duì)未依法生產(chǎn)和標(biāo)注轉(zhuǎn)基因食品的，要依法查處。對(duì)生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)上未依法顯著標(biāo)注的，要依據(jù)《食品安全法》的規(guī)定給予處罰，情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷(xiāo)許可證。餐飲服務(wù)提供者使用轉(zhuǎn)基因食品作為食品原料加工食品，未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置進(jìn)行明示的，依據(jù)《省條例》第一百零九條的規(guī)定嚴(yán)厲查處。
