來(lái)自泉州市食品藥品監(jiān)督管理局消息，經(jīng)泉州市政府第14次常務(wù)會(huì)議研究同意，《泉州市流通領(lǐng)域食用農(nóng)產(chǎn)品入市質(zhì)量安全檢測(cè)方案（試行）》（下稱(chēng)“方案”）于8月28日正式印發(fā)實(shí)施。
食品安全無(wú)小事，加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品入市監(jiān)管有利于源頭管理、規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為。據(jù)介紹，方案按試點(diǎn)先行，逐步推進(jìn)的原則，將5家源頭性批發(fā)市場(chǎng)和12家農(nóng)貿(mào)（零售）市場(chǎng)作為試點(diǎn)，推行食用農(nóng)產(chǎn)品入市檢測(cè)制度。由食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)設(shè)置快速檢測(cè)室或委托有資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)開(kāi)展檢測(cè)，日常檢測(cè)費(fèi)用由批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦者按法定職責(zé)自行負(fù)責(zé)，而農(nóng)貿(mào)（零售）市場(chǎng)快速檢測(cè)室則由政府統(tǒng)一設(shè)置。
方案明確指出，食品藥品監(jiān)管部門(mén)每年按履行法定義務(wù)、抽檢工作情況、抽檢合格率和消費(fèi)者滿(mǎn)意度等指標(biāo)對(duì)各市場(chǎng)進(jìn)行年度考核，并對(duì)年度考核合格的按市場(chǎng)類(lèi)別、規(guī)模實(shí)行分類(lèi)獎(jiǎng)補(bǔ)。此外，食品藥品監(jiān)管部門(mén)向各個(gè)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)（零售）市場(chǎng)派駐1名食品安全檢測(cè)監(jiān)督員。檢測(cè)監(jiān)督員實(shí)行統(tǒng)一聘任、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一支付工資。
方案進(jìn)一步落實(shí)了市場(chǎng)業(yè)主及市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者等主體責(zé)任義務(wù)，通過(guò)建立規(guī)范的食品安全快速檢測(cè)室，配備專(zhuān)（兼）職食品安全快速檢測(cè)人員，并根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定，對(duì)入場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展入市前查驗(yàn)，完善監(jiān)測(cè)制度。同時(shí)，加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理，開(kāi)展每日檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果每日公示，鼓勵(lì)使用信息化公示技術(shù)，向社會(huì)實(shí)時(shí)公示并方便公眾查詢(xún)。
方案指出，食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)每日由市場(chǎng)食品安全快速檢測(cè)人員對(duì)無(wú)法提供產(chǎn)地證明、合格證明文件的食用農(nóng)產(chǎn)品按規(guī)定進(jìn)行抽樣檢測(cè)。農(nóng)貿(mào)（零售）市場(chǎng)原則上每日應(yīng)在入市前進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)合格后進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)。檢測(cè)批次以?xún)蓚€(gè)原則確定：一是按每周覆蓋市場(chǎng)所有攤位經(jīng)營(yíng)者1遍的頻率計(jì)算每日檢測(cè)批次；二是每日檢測(cè)批次不少于100批次（水果批發(fā)市場(chǎng)50批次）。
按照方案要求，泉州市流通領(lǐng)域食用農(nóng)產(chǎn)品入市質(zhì)量安全檢測(cè)新規(guī)整體工作將分為3個(gè)階段進(jìn)行，即今年8月底前，完成食用農(nóng)產(chǎn)品入市監(jiān)管方案及配套制度的制定；今年10月底前，全面啟動(dòng)12個(gè)零售市場(chǎng)檢測(cè)工作，啟用運(yùn)行檢測(cè)系統(tǒng)；今年12月底前，督促改造提升完成批發(fā)市場(chǎng)檢測(cè)室，并開(kāi)展日常檢測(cè)。
