9月2日，中國果酒科技峰會暨中國果酒品牌計劃啟動儀式在京舉行。
“中國果酒品牌計劃的目的是創(chuàng)建、夯實、發(fā)展中國果酒的品牌；核心是以誠信作為基礎(chǔ)，以果酒的產(chǎn)品質(zhì)量和特色為競爭力，培育消費者的信任度和認(rèn)知度；內(nèi)容包括品牌的定位、規(guī)劃、形象、延伸等。”中國果酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長趙宏友說。
科技部中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心副主任趙紅光說，現(xiàn)階段果酒迎來了前所未有的發(fā)展機遇，為了規(guī)范和推動我國果酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心聯(lián)合西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院以及相關(guān)企業(yè)，開展了發(fā)酵型果酒通用技術(shù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，制定出的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是規(guī)范我國果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要標(biāo)準(zhǔn)，將會彌補我國果酒通用技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)方面的空白。
