記者從璧山區人民政府官網獲悉，9月4日，丁家街道食藥監所依法查處兩起飯店使用過期和無生產日期食品添加劑行為。
執法人員在對該轄區進行常規檢查時，在位于該街道惠民路的一家餐館內，發現操作加工間食品原料貨架上的一袋名稱為AXE食粉的食品添加劑，生產日期為2015年6月22日，而保質期僅有2年。在另一個操作加工間發現正在使用的珍珠菌、香辣醬食品添加劑均已過期。
隨后，在對另一家餐館操作間檢查時發現，該店用于食品加工的美國肉寶王無生產日期，執法人員再三詢問當事人，對方始終無法提供該產品的進貨票據、對方營業執照復印件和食品流通許可證復印件。
針對檢查發現的問題，執法人員依法將查獲的過期食品及標識不清、無生產日期的食品進行沒收，并按照規定對兩家餐館分別給予10000元及2500元的罰款。
