8月21日至25日，河南省食藥監局督查人員會同洛陽食藥監部門，依據相關法律法規對河南禎禧祺食品科技發展有限公司等4家食品生產企業進行了監督檢查，對所發現的問題進行通報，并責令其進行整改。
銷售臺賬未記錄生產日期
督查人員對河南禎禧祺食品科技發展有限公司檢查時發現，在產品檢驗結果方面，實驗室滅菌鍋上的壓力表未檢定；在貯存及交付控制方面，銷售臺賬未記錄食品的規格、生產日期及購貨者的聯系方式；在食品安全事故處置方面，有食品安全應急演練預案，無定期演練記錄。
依據總局《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》（總局令第23號），該企業本次檢查結果為基本符合。
進貨查驗、貯存保管記錄停留在去年5月
督查人員對洛陽市珍味坊食品有限公司檢查時發現，在生產環境條件方面，車間衛生較差、墻面有霉斑等；在進貨查驗結果方面，所有進貨查驗、貯存保管記錄均記至2016年5月10日；在生產過程控制方面，無定期對食品安全狀況進行自查記錄等；在產品檢驗結果方面，實驗室化學試劑過期等；貯存及交付控制方面，原料未離墻存放等；在從業人員管理方面，無食品安全管理人員、檢驗人員、負責人培訓考核記錄等；在食品安全事故處置方面，無定期排查食品安全風險隱患記錄等。
企業竟然沒有建立銷售臺賬
督查人員對洛陽紫香園農業科技開發有限公司檢查發現，在產品檢驗結果方面，出廠檢驗報告缺少標簽項目（企業標準）等；在貯存及交付控制方面，未劃定不合格產品存放區域、未建立銷售臺賬等；從業人員管理方面，無食品安全管理人員、檢驗人員、負責人培訓考核記錄等；食品安全事故處置方面，無定期排查食品安全風險隱患記錄等。
無定期對食品安全狀況進行自查記錄
督查人員對洛陽市瑞源酒業有限公司檢查時發現，在生產環境條件方面，男更衣室、車間內有積水等；在生產過程控制方面，無定期對食品安全狀況進行自查記錄等；在產品檢驗結果方面，出廠檢驗項目缺少凈含量項目等；在貯存及交付控制方面，食品添加劑沒有專門存放等；在從業人員管理方面，員工健康證均已過期等。
針對以上4家企業存在的問題，省食藥監局督導檢查組已要求當地監管部門向企業下達了責令改正通知書，企業應當按照規定立即停止食品生產經營活動，進行整改，屬地監管部門應按照相關要求對企業整改情況進行驗收。
