食物環境衛生署食物安全中心（中心）九月十一日公布，一款法國進口經巴士德消毒的牛奶芝士可能受致病菌沙門氏菌污染。業界如持有受影響的產品，應停止使用或出售。
產品資料如下：
產品名稱：Saint Nectaire Laitier
品牌：Dischamp
來源地：法國
入口商：Culina（HK）Ltd
批次：Lot 7212132，Lot 7213131
此日期或之前食用：二○一七年十一月三十日
中心發言人說：中心接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統（預警系統）的通報，指上述產品懷疑受沙門氏菌污染而正在當地進行回收。預警系統資料顯示，部分受影響產可能曾進口香港。
中心即時聯絡預警系統通報的有關本港入口商「Culina（HK）Ltd」作跟進。根據該入口商提供的資料，入口商曾進口共兩件上述受影響產品（共重約三點三五公斤），并已分銷予一餐廳。中心與涉事餐廳跟進時得悉，該餐廳仍未使用有關產品，并會按中心指令將受影響產品交回入口商銷毀。
發言人說：感染沙門氏菌可引致發燒及腸胃不適，例如嘔吐、肚痛及腹瀉等。這類致病菌對嬰幼兒、長者及免疫系統較弱的人，可能會有較嚴重的影響，甚至可引致死亡。
中心會繼續密切留意事件和采取適當的跟進行動。
完
2017年9月11日（星期一）
