食品伙伴網訊，近日，遼寧省食藥監局通報了14批次食品不合格，其中酒類不合格9批次，是不合格產品的重災區，不合格原因主要為檢出甜味劑、酒精度不達標。
7批次酒類檢出酒精度不達標，分別為：丹東啟隆酒業有限公司生產的港王東港王酒（4年陳釀），遼寧盛世太平酒業有限公司生產的盛世太平酒，遼陽正香醇酒業有限公司生產的大米高粱白酒，遼寧皇家牧場酒業有限公司生產的皇家牧場酒（金彩），沈陽市遼醉坊酒業有限公司生產的散白酒（45%voL），鐵嶺北綠鑫碼頭酒業有限公司生產的大曲散白酒、小曲散白酒。
還有2批次產品檢出甜味劑甜蜜素不合格，分別為：遼寧九立友農產品開發有限公司生產的三泰號二鍋頭酒、營口三山酒業有限公司生產的老轎頂高粱酒（48度）。
酒精度項目是衡量酒類制造工藝效果的一個重要指標，能綜合反映企業的生產水平，也是酒類的一個重要質量指標，能較大程度地影響口感和酒類的品質。造成酒精度不合格的原因主要是一些酒類企業本身的生產工藝水平低下，無法有效控制酒精度的高低；生產企業檢驗能力不足，造成檢驗結果偏差。
而根據GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》的規定，白酒中不允許添加食品添加劑甜蜜素。造成不合格的原因可能是使用甜蜜素來調節口感，也可能是生產企業為降低成本而使用。
除上述不合格產品外，還有5批次食品不合格，包括豆制品不合格2批次，糕點不合格3批次，不合格原因主要為檢出防腐劑超標。分別為：
2批次大連甘井子區廣美食品廠生產的內酯豆腐檢出山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）。
2批次本溪滿族自治縣南甸鎮永希食品廠生產的永希面包、營養早餐包檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和超標；1批次營口市源大食品廠生產的奶香提子面包檢出菌落總數、大腸菌群超標。
對本次公布的不合格樣品，遼寧省食藥監局已組織各市食品藥品監管部門依法進行了查處。
相關報道：遼寧省食品藥品監督管理局關于食品安全監督抽檢信息的公告（2017年第24期）
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