9月15日，有市民向記者反映，在西安市蓮湖區龍首南路附近，有一家制作麻花的黑作坊。
接到舉報后，當記者趕到西安市蓮湖區龍首南路的一家打著山西麻花批發招牌的門店時看到，兩名工作人員正在徒手制作麻花制品。
爆料人：“這可是加工食品呀，制服、手套、口罩啥都沒有這都不說了，地上都是污漬，人都快吐了。”
如爆料人所說，從老板的操作區域到店門口，幾乎沒有一塊干凈地兒，到處是凝結成塊的污漬油漬，而門口的一臺機器附近地面上的污垢更是不堪入目，老板說大一點的麻花就是在這臺機器上制作。
記者看到兩名操作人員的上衣褲子上全都是面漬油漬，看到有人前來，女老板伸手在柜臺處忙亂一陣后，并未做手部清潔，便再次回案板上徒手制作麻花，而在成品麻花的擺放區域，蒼蠅到處亂飛，最讓人詫異的是在出店經營的麻花架子下面，還養了一只兔子。
爆料人：“兔子雖可愛，可是跟麻花放在一起，又是開放式的制作環境，其食品安全咋保障呢？”
記者看到，該店僅在門口處懸掛了一張營業執照，并沒有食品管理部門頒發的任何證件，隨后記者咨詢了西安蓮湖區食品藥品監督管理局北關監督所，工作人員告訴記者這家麻花店并未取得食品經營許可證，不過附近店家說，這家店已經經營了好多年了。
附近商戶：“我來兩年了，麻花店一直開著呢。”
附近商戶：“這開了五六年了。”
在大約等待了近一個小時后，蓮湖區北關食藥監所的工作人員趕到現場。
北關食藥監所工作人員：“咱給你說了幾次讓你辦許可證，你咋不辦呢？”
麻花店老板：“沒有呀。”
很顯然，食藥監局的工作人員對這里的情況有所了解，而直到今天有人舉報，現場一位食藥監的負責同志才表示像這樣的衛生情況不能發證，并對該門店進行了關停。
工作人員：“臟，確實臟，養個兔子，兔毛滿天飛。”
