為切實加強食品安全監管，保障“中秋”“國慶”期間人民群眾食品安全，嚴厲打擊食品經營違法行為，從9月14日起，貴州省食品藥品監管系統將在全省范圍內集中開展月餅等重要節令性食品及食用農產品市場專項整治。
整治期間，各級食品安全監管部門將從嚴格準入、嚴格監管、嚴格檢驗三個方面入手，嚴查食品安全隱患，嚴防食品安全風險，保障食品、食用農產品經營質量安全。一是嚴格規范食品經營主體資格。嚴格新辦食品經營許可證的現場核查，持續加強經營許可合規性審查，杜絕無證、許可證過期等違法經營行為；二是全面排查食品安全風險隱患。重點檢查批發企業、商場、超市月餅經營行為，實施月餅入市、交易到退市的全程監管，嚴防問題月餅二次入市。重點檢查食品及食用農產品批發市場批開辦者落實食品安全管理責任、入場銷售者落實食品安全主體責任情況，嚴格排查“兩超一非”等食品安全問題，強化食品安全集中整治；三是認真開展食品及食用農產品檢驗檢測。以問題為導向，組織開展月餅、畜禽水產品、現場制售產品、冷鏈市場食品等專項抽檢，重點開展節令性食品、日常消費量較大及特殊食品的監督抽檢和快速檢測，為食品安全監管提供科學依據。
貴州省食品藥品監督管理局要求各級食品安全監管部門切實強化組織領導，加強與農業、衛生、公安等部門的協作配合，采取專項督查、明查暗訪等多種方式，強化兩節期間食品安全監督檢查。切實強化宣傳培訓，采取群眾喜聞樂見的宣傳方式，廣泛宣傳培訓食品安全法律法規和食品安全知識，強化食品經營者的法律意識、誠信意識和責任意識，提高人民群眾食品安全意識和自我保護能力。切實加大案件查辦力度，嚴厲查處食品違法案件，及時曝光食品安全典型案例，震懾違法分子，規范經營行為。切實加強節日值班制度，及時妥善處置食品安全突發事件，做到第一時間發現，第一時間上報，第一時間處置，及時排查化解食品安全輿情。通過強化監管，營造安全、有序的食品市場環境，全力保障全省人民群眾身體健康和生命安全，以優異監管成效迎接黨的“十九大”順利召開。
