中秋佳節(jié)將至，一年一度的月餅銷售戰(zhàn)再次打響。今年，“網(wǎng)紅”月餅開始進(jìn)入成熟期，大有趕超烘焙實(shí)體店的趨勢(shì)。
實(shí)體店平平淡淡 “網(wǎng)紅”月餅很熱門
昨日，記者在各大超商和品牌烘焙店看到，當(dāng)季月餅均已上市，并被擺放在了店內(nèi)的顯眼處，一片五花十色的包裝顯得十分熱鬧，但是駐足月餅柜的市民并不多。市區(qū)田安路一家超市的售貨員告訴記者，目前月餅的銷量的確不大。
據(jù)了解，8月底實(shí)體店的月餅就已經(jīng)上柜，但銷量平平。市區(qū)泉秀街一家烘焙店的店員告訴記者，目前有些市民會(huì)零零散散購買幾個(gè)，整盒大量購買者比較少。
相比實(shí)體店的平淡，一些在微信上銷售“網(wǎng)紅”月餅的老板卻忙得不可開交。“一周就賣出了2000盒。”一位制作廣式酥皮月餅的微商告訴記者，她已經(jīng)連續(xù)做了三年的月餅，每年銷量都非常可觀。
另外一位制作流心月餅的微商告訴記者，過去兩年的“月餅季”實(shí)在太累了，還得雇臨時(shí)工幫忙疊月餅盒。今年，她只能限量銷售，老客戶早早就把名額訂光了。
記者采訪多位微商后發(fā)現(xiàn)，他們制作的月餅有低糖、新口味、外形精致等特點(diǎn)，改變了一些年輕人對(duì)傳統(tǒng)月餅的印象。“很多年輕人覺得月餅甜、膩、不好吃，但這是中秋節(jié)必備的食物。微商在制作中很注重迎合客戶的口味，經(jīng)過改良和創(chuàng)新，月餅不再只是中秋節(jié)的一個(gè)形式，吸引了很多原本不吃月餅的年輕人。”一位微商店主說。
工商提醒：
網(wǎng)購月餅須防陷阱
目前，市面上的月餅種類、包裝、價(jià)格五花八門，泉州市工商局提醒廣大市民，在選購月餅時(shí)須謹(jǐn)慎。購買時(shí)，先看月餅本身是否有變質(zhì)現(xiàn)象，再看月餅包裝上的品名、廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料、QS標(biāo)志等是否齊全。新鮮的月餅有月餅特有的香味，餅皮厚薄均勻，餡料飽滿，口感綿軟，如果使用劣質(zhì)原料制作月餅，或存放時(shí)間較長(zhǎng)，則會(huì)聞到一股異味。購買月餅要到正規(guī)商店進(jìn)行購買，索取并妥善保管購貨憑證。若發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，可及時(shí)向有關(guān)部門進(jìn)行投訴。
此外，網(wǎng)購月餅時(shí)，要相信“一分錢一分貨”的道理，盡量選擇一些價(jià)格切合實(shí)際、口碑好、銷量高的網(wǎng)店，不要輕易購買不知名的產(chǎn)品，不貪小便宜。購買時(shí)須讓商家提供月餅的品名、廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料、QS標(biāo)志等，不要被網(wǎng)上的外包裝圖片蒙蔽，避免買到華而不實(shí)的產(chǎn)品。購買時(shí)保留交易記錄，以便出現(xiàn)問題時(shí)維護(hù)自身合法權(quán)益。
目前，市場(chǎng)上還存在一些月餅銷售陷阱，市民一定要注意。部分商家在節(jié)日期間抬高商品標(biāo)價(jià)，然后打折促銷，消費(fèi)者以為得到實(shí)惠，其實(shí)價(jià)格與日常價(jià)格并無太大差異，甚至更高。還有少數(shù)無良商家借節(jié)日優(yōu)惠之名，超低價(jià)處理積壓或有質(zhì)量問題的商品，達(dá)到吸引消費(fèi)者的目的。另外，市民還應(yīng)警惕虛假的抽獎(jiǎng)活動(dòng)，號(hào)稱可獲得現(xiàn)金代用券，抽獎(jiǎng)后部分商家以各種理由不兌現(xiàn)，更有少數(shù)非法商家利用抽獎(jiǎng)活動(dòng)銷售假冒偽劣產(chǎn)品，欺詐消費(fèi)者。
