中秋節(jié)臨近，你會擔心購買的月餅有質(zhì)量問題，吃得不安全嗎？
9月21日，封面新聞和四川省成都市食藥監(jiān)局稽查總隊來到成都市海霸王批發(fā)市場，對市場出售的月餅是否存在超期、非法使用添加劑等問題進行突擊檢查，讓我們一起來看看現(xiàn)場情況如何。
面對批發(fā)市場上各種品牌的月餅，該如何鑒別呢？
第一步：外包裝檢測
執(zhí)法人員告訴我們，首先需要查看月餅外包裝上各種指標的標識是否符合標準，是否和商家資質(zhì)證明、月餅檢驗報告上的數(shù)據(jù)一致。這些標識包括月餅的配料、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證號等。
劃重點，這些標識一定要記得檢查哦~
由于月餅種類繁多，每種配料都不一樣，消費者在選購時一定要看配料成分與實際產(chǎn)品是否相符。
打開看一看肉餡月餅什么樣。
商家必須取得哪些資質(zhì)才能賣月餅
商家須具備的資質(zhì)主要包括運營執(zhí)照、食品流通許可證、從業(yè)人員監(jiān)看證以及生產(chǎn)商的資質(zhì)證明、檢驗報告、發(fā)票等。商家對批發(fā)銷售的產(chǎn)品賣到哪里去必須要登記，一旦出現(xiàn)問題以便追究責任。
那么檢驗報告主要包括哪些內(nèi)容呢？
記者隨機打開一份商家的檢驗報告發(fā)現(xiàn)，里面最主要的指標包括感官（加工方式）及餡料含量。
來看一看檢驗報告都包含哪些指標。
若月餅生產(chǎn)日期與包裝上的不一致怎么辦
許多網(wǎng)友擔心，有包裝上顯示月餅還沒有過期，但如果有些不良商家將已經(jīng)過期的月餅放置其中，消費者又該如何鑒別出問題月餅呢？
執(zhí)法人員表示，首先應看產(chǎn)品是否發(fā)霉，如果有問題可以撥打投訴電話投訴。執(zhí)法人員在檢查過程中不會把所有的月餅包裝打開查看，但是會在檢查的時候?qū)Ξa(chǎn)品進行抽驗檢測，在中秋節(jié)之前會在官網(wǎng)公布檢測結(jié)果。
手工作坊的月餅能不能買呢
今年私人作坊在微信朋友圈等社交媒體上售賣月餅的現(xiàn)象愈發(fā)增多，針對這種情況，執(zhí)法人員建議消費者還是不要在私人手工作坊購買月餅。
私人手工作坊生產(chǎn)的月餅不僅衛(wèi)生條件達不到要求，而且容易產(chǎn)生食品安全問題。這些月餅雖然號稱全手工制作，沒有任何添加劑，但是在實際情況中，如果不添加防腐劑，月餅很快就會發(fā)霉。而一旦發(fā)生了食品安全事故，消費者的權(quán)益也得不到任何的保障。
因此，執(zhí)法人員還是建議消費者在正規(guī)商家購買月餅。
點贊檢查，吐槽方言，網(wǎng)友熱議
廣大網(wǎng)友對于這次檢查也是展開熱議。直播間有贊賞這次檢查的，也有抱怨當?shù)胤窖月牪欢?。雖然聽不懂方言，但是看到執(zhí)法人員不間斷地進行檢查。這個中秋節(jié)，人們可以安安心心吃月餅啦。
