清香的鐵觀音、醇厚的大紅袍、淡雅的茉莉花茶……在近日落幕的金磚國家領導人廈門會晤會場，身著漢服的茶藝師們為各國嘉賓敬上獨具魅力的功夫茶。中國茶文化和茶產業的迅速發展，吸引了來自全球客商的目光。
隨著中國茶越來越多在國際舞臺“登臺亮相”，業界對于茶產業供給側改革的交流與合作也愈加火熱。２１日至２２日，第七屆全國茶產業經濟研討會暨安溪鐵觀音發展高峰論壇在福建安溪舉行，來自全國多地的農科專家、知名茶企企業家、產茶區政府和行業代表等５００人齊聚一堂，就國內茶產業消費升級和業態創新開展熱烈交流。
活動現場，國家茶葉產業技術體系產業經濟研究室、中國農業科學院茶葉研究所正式發布《中高收入群體茶葉消費：行為特征與升級方向》報告。報告顯示，國內約六成中高收入人群有飲茶習慣，91.9％的中高收入人群消費過茶衍生品，超過46.3％的茶葉消費屬于自飲茶。
從迅速走紅網絡的“喜茶”，到高端禮品市場的“小罐茶”，再到傳統茶產區的“莊園茶”，日趨多元化的茶產業業態正印證著消費市場的活躍。上海財經大學市場營銷系教授吳佩勛表示，近十年來國內茶行業年復合增長率近２０％，市場銷售新渠道建設加快。業內如能挖掘大數據價值，打通線上線下網絡，更多融入科技與文化元素，茶葉市場前景仍然廣闊。
“我們依靠濃香型鐵觀音起家，但也跟六安瓜片、峨眉雪芽等各地特色品種共同推廣，連毛里求斯的企業都成為了我們合作伙伴。”八馬茶業股份有限公司董事長王文禮表示，目前八馬在全國已有超過１０００家門店，在品牌林立的茶葉市場中，差異與合作才是發展的秘訣。
