為進一步加強“地溝油”治理，保證百姓“舌尖上的安全”，天津將多措并舉推進餐廚廢棄物等資源化利用和無害化處理。
據了解，由于民間收集運輸餐廚垃圾的行為缺乏監管，部分餐廚垃圾被不法分子收集利用，對食品安全帶來風險。
為深入推進餐廚廢棄物等資源化利用和無害化處理，天津本月印發的《天津市“地溝油”治理工作方案》明確表示，將深入推進和平區、津南區兩個國家餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點工作。嚴格按照有關規定和程序，加快組織推進環城四區餐廚垃圾處理廠規劃選址落地，２０１８年上半年完成規劃選址，２０１９年底部分建成投入運營。
到２０２０年逐步建立起餐廚垃圾收集運輸處理體系，完善并推廣試點經驗，實現餐廚垃圾單獨收運、單獨處理，形成具有天津特色的餐廚垃圾收集運輸處理模式。
同時，加快建設病死畜禽無害化收集處理體系。２０１７年底前建成寶坻區病死畜禽集中無害化處理場所并投入使用。加快推進薊州區、靜海區、武清區、濱海新區病死畜禽集中無害化處理場所建設。環城四區要積極推動大型飼養場自建病死畜禽無害化處理設施，或采取政府購買服務的方式，就近委托本市病死畜禽集中無害化處理場所進行處理。
此外，根據該方案，天津還將推進全市畜禽屠宰加工企業配備無害化處理設施設備工作和進一步開展無害化處理和資源化利用等方面的研究與推廣應用。
