食品伙伴網訊，9月25日，福建省食藥監局發布最新一期抽檢信息，本次抽檢2大類食品，包括酒類和飲料，共抽檢130批次，其中1批次酒類不合格。
公告顯示，這批次不合格酒類為山東貝州春釀酒有限公司2016年3月9日生產的柔和老白干酒，酒精度不合格。
酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示，酒精度一般是以容量來計算，故在酒精濃度后，會加上“vol. ”以示與重量計算之區分。
酒精度不達標原因可能是生產企業檢驗能力不足，造成檢驗結果偏差，或是包裝不嚴密造成酒精揮發，導致酒精度降低以致不合格。
福建省食藥監局已要求所在地食品藥品監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行法定義務，防控食品安全風險。
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