日前，犯罪嫌疑人葉某、黃某、金某、羅某、林某因涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪分別被區人民檢察院提起公訴。
2016年4月至2017年2月，犯罪嫌疑人葉某、黃某夫妻陸續在椒江、路橋、黃巖等各大菜市場以均價一元每斤的價格低價收購豬肉攤上廢棄的下腳料——豬乳房、膘肉碎、肚下塌等，并在蓬街鎮自己家的臨時作坊內進行熬制，制作成劣質的油品。
據犯罪嫌疑人交代，根據收購的下腳料的新鮮程度可以提煉為食用油和工業用油，其中所生產的560余斤食用油以3.5元每斤的價格分別銷售給蓬街鎮竿蓬后街早餐店店主金某、林某360余斤，蓬街鎮三橋埠頭早餐店店主羅某200余斤，以及流動的“炸雞攤”若干斤。犯罪嫌疑人金某、林某以及羅某明知系劣質油的情況下，仍購買該油并用于店內烹制食品銷售給顧客。
檢察機關認為，犯罪嫌疑人葉某、黃某使用豬肉加工廢棄物等非食品原料生產“食用油”并予以銷售，其行為已觸犯法律，犯罪事實清楚，證據確實充分，應當以生產、銷售有毒有害食品罪追究其刑事責任，犯罪嫌疑人金某、林某、羅某明知系利用豬肉加工廢棄物資等非食品原料生產的“食用油”，仍用于食品制作并銷售供人食用，應當以銷售有毒有害食品罪追究其刑事責任。
“食用豬油”國家標準明確要求，提煉食用油所用的脂肪組織不能包含骨、碎皮、毛發、耳朵、尾巴、臟器、甲狀腺、腎上腺、淋巴結、氣管、粗氣管、沉渣、壓榨料及其它類似物。因而，根據司法解釋，利用明令禁止使用的豬肉加工廢棄物等生產、加工食用油的，應當認定為“地溝油”。“地溝油”事件頻發，再次警示大家，不管是商家還是消費者，都應自覺承擔起社會責任，共同守護舌尖上的安全。
