食品伙伴網訊，9月27日，上海市食藥監局發布最新一期抽檢信息，通報了1批次酒類不合格，不合格產品為1批次森力菠蘿啤果味啤酒檢出苯甲酸及其鈉鹽。
公告顯示，本批次不合格產品為上海惠多超市有限公司銷售的，山東森力啤酒飲料有限公司生產的。
據了解，苯甲酸是食品工業中常見的防腐保鮮劑，對霉菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。生產企業依靠添加防腐劑來控制細菌繁殖，增加產品保質期，或者彌補產品生產過程衛生條件不佳而超量超范圍使用防腐劑。
苯甲酸安全性較高，少量苯甲酸對人體無毒害，可隨尿液排出體外，在人體內不會蓄積。但是若長期過量食入苯甲酸超標的食品可能會對肝臟功能產生一定影響。
對上述抽檢中發現的不合格產品，上海市食藥監局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。
相關報道：上海市食品藥品監督管理局關于公布2017年第38期省級食品安全監督抽檢信息的公告
本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。
