發(fā)霉的王家沙燒賣。 受訪者供圖
買回來一天的燒賣，準備吃時竟發(fā)現(xiàn)已長霉斑，且標簽疑似撕掉重貼。
9月27日，網友顏先生在微博發(fā)帖稱，上海知名老品牌王家沙于9月26日生產的燒賣，已經發(fā)霉長毛，且把原有的生產日期撕掉，重新貼牌。
此后，澎湃新聞記者聯(lián)系到顏先生，其表示，26日，他的丈母娘經過王家沙上海南京西路總店時購買了燒賣，進門就放進了冰箱。次日早上，本來一家人打算蒸燒賣吃，但妻子覺得有些奇怪，看著不太新鮮。后來打開看時才發(fā)現(xiàn)，燒賣已經長霉斑、發(fā)毛。
發(fā)霉的王家沙燒賣。 受訪者供圖
“因為是老品牌，特別是父母一代，對他們特別信任，從來沒想過會有發(fā)霉變質的問題。”顏先生說，后來查看，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有標簽旁邊還有撕過的痕跡。“這就由不得我們懷疑，是不是燒賣原本就過期了，換了個標簽繼續(xù)賣。所以才會雖然顯示還在保質期，但已霉變。”
28日，靜安區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布《關于網民反映王家沙涉嫌銷售霉變燒麥的初步調查處理情況》。
處理情況表示，針對網民反映王家沙涉嫌銷售霉變燒麥問題，靜安區(qū)市場監(jiān)管局迅速于9月27日上午對王家沙總店開展檢查。經初步調查，網民反映的9月26日該批次燒麥已售完。執(zhí)法人員在銷售區(qū)域查見9月27日批次的燒麥20盒，標簽標注“需冷凍保存，常溫一日，冷凍7日”，感官性狀無異常。現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)有撕換生產日期標簽的情況，未查見加工設施、設備異常。該店9月26日曾出現(xiàn)制冷設備突發(fā)故障， 可能影響產品的貯存。
目前，靜安區(qū)市場監(jiān)管局已督促上海王家沙總店將燒麥立即下架、暫停銷售，并對制作、貯存、銷售等各個環(huán)節(jié)開展自查自糾，加強對加工設施、設備的維修保養(yǎng)，確保各類設施、設備運行完好，并舉一反三對食品生產經營各環(huán)節(jié)強化管理。
此外，27日晚，王家沙工作人員登門拜訪顏先生，了解事件詳情。在顏先生要求下，公司方退了兩盒燒賣的錢共24元。
顏先生告訴記者，發(fā)微博只希望商家注意食品安全問題，政府部門加強食品衛(wèi)生管理監(jiān)管，希望上海本土品牌可以走的更穩(wěn)更遠 。
