學校及周邊小賣部食品安全一直是坊間關注焦點。近日廣州番禺區教育局出招，一舉將學校小賣部“收編”了。日后轄區學校小賣部，將由廣州市番禺區供銷合作社聯合社統一經營、配貨、管理。
小賣部賣什么不能胡來
記者獲悉，番禺對校園食品安全管理措施的探索，走在廣州各區前列。按照規定，在番禺學校小賣部，將不得現場加工食品，所有售賣商品必須有QS認證。“三無食品”，特別是“辣條”、“辣片”等價格多為5毛錢的“五毛食品”，以及煙、酒、口香糖、碳酸類飲料，統統要說ByeBye。
9月28日，記者走訪番禺區實驗中學，不少學生向記者反映，學校小賣部如今煥然一新，連老板都換了人。“以前我們只能在柜臺外買東西，對里面的環境不知情，經常會聞到臭味，現在變得透明、干凈了。而且賣的都是喊得上品牌名字的商品，價格也與市面上一樣。”高三學生胡絲淇說。記者看到，學校小賣部的門面已經換上醒目的綠白相間招牌，上有“中國供銷合作社·誠品軒·番實站”標志。
番禺區教育局副局長高達流說，由供銷社統一經營管理學校小賣部工作，是2017年番禺區十件民生實事之一。截至9月初，星海中學、橋興中學、沙頭中學、石碁二中、南村中學、南村僑聯中學6間試點學校小賣部全部完成建設，還拓展了石北中學、番禺實驗中學學校小賣部，如今正在全區推廣。
由老牌供銷社統一調配
為什么選定以供銷社作為對接主體？高達流說，以往學校的小賣部通過招標引進個體戶參與經營，產品質量、價格等難以把控，供銷社的采購渠道更為嚴謹，連小賣部售貨員，均由供銷社統一調配。
對于“供銷社”，老一輩覺得熟悉，年輕一輩多覺陌生。進校園，是番禺供銷社新增的功能，學校小賣部將統一由番禺區供銷社系統配送中心配送商品和食品，確保銷售的所有食品來源可靠、可查詢、可追溯。并規范內部管理，例如小賣部統一申領營業執照、食品流通許可證，從業人員持證（健康證）上崗，還定期對從業人員進行食品衛生、消防安全等知識的教育和檢查，制定經營管理制度并與服務監督電話一起上墻公示等。
孩子在番禺實驗中學上初三的劉女士對此表示支持：“學校小賣部從源頭上保障食品安全，我們家長也更放心。”
