9月30日，南海網記者從三亞市食品藥品監督管理局獲悉，為切實做好國慶中秋節日期間餐飲服務食品安全，保障廣大群眾和游客飲食安全，營造良好的餐飲消費環境，該局提前部署，多措并舉，開展節前餐飲服務食品安全專項整治工作。
據三亞食藥監有關負責人介紹，該局突出重點，加強對接待旅游團隊用餐單位、旅游景點景區、海鮮廣場以及農家樂等群體性用餐單位的監督檢查。此次檢查從9月下旬開始，為期半個多月，重點嚴查食品經營許可，食品原料、食品添加劑進貨查驗和索證索票，加工操作過程及食品留樣，餐飲具清洗消毒，餐飲服務從業人員健康證明等情況。督促餐飲企業落實整改，消除食品安全隱患，進一步規范管理，提高餐飲服務管理水平。截至目前，該局共出動執法車輛123臺次、執法人員478人次，檢查餐飲單位543家次，下達監督意見書176份、責令整改通知書112份。目前專項整治工作正有序進行中。
與此同時，三亞食藥監利用QQ、微信群以及餐飲店“明廚亮灶”電子顯示屏等平臺，向餐飲服務單位發送食品安全管理相關信息，提高經營業主對節日期間食品安全工作的重視程度。
節日期間，三亞食藥監還將計劃每天向餐飲企業發送提示信息，內容包括食品安全工作要點提示及如何預防食物中毒事件的發生等。
