9月27日，第二十九期“星期三查餐廳”活動走進了深圳市光明新區。根據深圳新聞網的投票結果顯示，本期網民朋友們最希望檢查的是公明辦事處25小區食街。人大代表、政協委員和網友代表從食街餐廳名單隨機選定了公明福井日本料理店、公明鴻貴江西菜館作為檢查對象，由深圳市食品藥品監管局李忠副局長帶隊突擊檢查，人大代表、政協委員等全程監督執法過程，深圳新聞網、第一現場等多家媒體記者全程直播。
按照《深圳市餐飲服務食品安全量化檢查表》和《餐飲服務食品安全操作規范》的要求，執法人員對上述兩家餐廳進行了量化評級檢查，檢查內容包括人員衛生、場所環境、設施設備、加工過程等方面，共13個大項、24個小項。現場檢查發現，上述兩家餐廳均持有效的食品經營許可證，但食品儲存、加工制作過程多處不符合《餐飲服務食品安全操作規范》的要求，如索票索證不規范、“三防”設施不到位、冰箱生熟混放、消毒保潔設施不能滿足使用等問題；其中深圳市光明新區公明福井日本料理店還存在涉嫌超范圍經營涼菜類的違法問題。經現場量化評級，上述兩家餐店量化都為C級，維持原級別。對發現的問題，我局執法人員均已責令上述餐廳限期整改，并將指導餐廳制定詳細的整改措施跟蹤整改落實情況，對深圳市光明新區公明福井日本料理店涉嫌超范圍經營一事進行立案調查。現場快檢人員還對這兩家餐廳經營使用的原材料雞肉、魚、蔬菜、牛肉等10個批次食材進行了快速檢測，結果是陰性（合格），對牛肉、豬肉、食用油、青菜進行了執法抽檢，共計6個批次。
“星期三查餐廳”活動自今年3月份開展以來，一直廣受新區群眾的廣泛關注，光明食品藥品監管局將以此項活動為契機，讓更多新區市民參與到餐飲食品安全監管中來，更廣泛地普及食品安全知識，同時也督促餐飲服務經營者進一步落實食品安全主體責任，規范餐飲服務經營行為，切實保障消費者食品安全。
