案件通報
近日，深圳龍崗警方掌握線索，寶龍街道某烤魚店涉嫌使用“口水油”。2017年11月13日，警方突擊檢查，在店內當場查獲“口水油”7升，抓獲2名涉嫌使用“口水油”炒菜的犯罪嫌疑人。目前，2名嫌疑人已被依法刑事拘留。
機智的小伙伴們已經對“地溝油”這個詞不陌生了
但是，“口水油”是啥？
百靈通小編我也是頭頂大問號。
“口水油”指餐飲工作人員將客人吃剩下的殘羹剩飯回收，將剩余的油過濾、漂洗，再重新使用。
經警方調查，嫌疑人王某鋒系該烤魚店店主，為“降低成本”指示廚師李某松將店中使用過的食用油回收后繼續炒菜，并聲稱“該油無害”。但事實上，真的是這樣嗎？
口水油的危害
“口水油”含有大量的微生物，包括細菌和病毒。由于“口水油”的做法非常原始、低端，不可能做到消毒或者去除油料中存在的有毒、有害物質，會給百姓的身體健康帶來危害。
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火鍋重復回收使用口水油是老傳統！不用老油怎么保證口味？
火鍋底料用560“口水油”不加工繼續使用。
度娘一下，驚得小編一身冷汗。
那么使用“口水油”到底觸犯哪些法律呢？
“口水油”屬于餐廚垃圾，系廢棄食用油脂，屬《食品中可能違法添加的非食用物質名單》的非食用物質范疇。
根據最高法、最高檢公布的《關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》的規定，“口水油”屬于“有毒、有害的非食品原料”。
不法商家使用“口水油”將構成生產、銷售有毒、有害食品罪。
是不是看得有點暈？
貼心小編總結如下：
使用“口水油”構成生產、銷售有毒、有害食品罪的，將處以3年以下有期徒刑，并處銷售額的50%到2倍的罰金。如果對人體健康造成嚴重危害，就得做3到7年的牢。如果致人死亡或者對人體健康造成特別嚴重危害的，刑期可能達無期徒刑。
警方鄭重提醒
為維護龍崗百姓舌尖上的安全，警方將對類似違法犯罪行為嚴查重懲！
餐飲經營者在降低成本的時候，不能降低自己的道德底線。在追求利益的時候，不能跨過法律的紅線。
民以食為天 食以安為先
各方經營者一定要知法守法
切勿以身試法！
