記者從江蘇檢驗檢疫局獲悉，隨著寒冷冬季的來臨，電商平臺的跨境購、全球購的熱情在不斷高漲，網購、代購進出境郵寄物數量也隨之水漲船高。其中進口巧克力憑借其香醇的口感和優質的工藝贏得了國內許多消費者的青睞。
據江蘇無錫檢驗檢疫局相關專家介紹，市面上的巧克力可以分為黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力。黑巧克力就是傳統的原味巧克力，不含或含有少量糖和牛奶成分，口味較苦，由于可可含量較高，食用黑巧克力可以提高機體的抗氧化劑水平，從而有利于預防心血管疾病；白巧克力不含可可粉，僅有可可脂及牛奶，因此為白色，而且糖含量較高，口感很甜；牛奶巧克力是黑巧克力的基礎上添加一定量的牛奶成分，口感較好。果仁巧克力、夾心巧克力、威化巧克力、巧克力豆等都屬于巧克力制品。
江蘇無錫檢驗檢疫局工作人員提醒廣大市民，在選購進口巧克力時應當注意以下幾點：1、消費者應當在正規渠道選購進口商品，未經檢驗檢疫的商品品質和質量都得不得保障。2、消費者應認真核對外包裝中文標簽的品名、配料、原產國、生產日期、保質期、貯存條件、營養成分表、凈含量等信息。3、依照國標規定，代可可脂添加量超過5%的產品應命名為代可可脂巧克力，代可可脂與天然可可脂不同，可能含有反式脂肪酸，對身體產生不良影響。巧克力制品在中文標簽標注的巧克力成分含量應高于25%。4、巧克力雖然美味，但是也有禁忌：由于大多數巧克力及其制品含糖量較高，糖尿病患者應少吃或不吃巧克力；此外巧克力中的可可堿對于寵物狗是有毒的，消費者不要給愛犬食用。
