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食物及衛生局局長陳肇始表示，香港的食物99%以上均屬安全，九成食物來自內地進口，強調食安中心會作恒常監察，確保持有衛生證明才可進口。對于有豆豉鯪魚被驗出含有孔雀石綠，及有米粉被驗出重金屬“鎘”含量超標，她表示，食安中心已即時要求有關商戶將產品停售及下架，及指令進口商進行回收。