在不少消費者看來，進口食品的品質(zhì)一定是過關(guān)的，比如進口蜂蜜的質(zhì)量會好過國產(chǎn)蜂蜜。然而，今年以來，深圳市消委會進行的兩次蜂蜜比較試驗發(fā)現(xiàn)，最貴的進口蜂蜜其品質(zhì)竟然墊底，尤其是每斤售價高達上千元、被稱為新西蘭“國寶”的麥盧卡蜂蜜，被檢出外源糖超標。《中國消費者報》記者梳理了近年來對蜂蜜的質(zhì)量檢測結(jié)果發(fā)現(xiàn)，進口的蜂蜜售價雖高，但并非物有所值，反而因摻假被頻頻曝光。
一瓶進口蜂蜜竟摻半瓶糖
今年2月23日，深圳市消委會公布蜂蜜比較試驗結(jié)果，測試的25款蜂蜜樣品中，標稱品牌為金皇蜂的進口純蜂蜜售價最高，卻因被檢出摻糖而排名墊底。國家標準明確規(guī)定，蜂蜜中不得添加或混入其他物質(zhì)，但是該進口純蜂蜜被檢出外源糖摻假，其中外源糖“碳-4植物糖”檢出的比率達到49.1%，而國家蜂蜜行業(yè)標準《GH/T18796-2012蜂蜜》的限量僅為7%。可以說，這樣一瓶金皇蜂的進口“純蜂蜜”中竟摻了近半瓶的外源糖。
今年11月9日，深圳市消委會再次對蜂蜜產(chǎn)品進行比較試驗，25款樣品全是被譽為新西蘭“國寶”的麥盧卡蜂蜜。麥盧卡蜂蜜向來售價極高，每斤售價上千元，是普通蜂蜜的數(shù)十倍甚至上百倍，被稱為蜂蜜中的“愛馬仕”。然而，這次比較試驗發(fā)現(xiàn)，25款麥盧卡蜂蜜中，有6款被檢出外源糖“碳-4植物糖”超標，兩款被檢出“甜菜糖漿”標志物。
記者梳理相關(guān)資料發(fā)現(xiàn)，2016年1月，進口麥盧卡蜂蜜也曾因摻糖檢測超標被曝光。專注于第三方檢測的《消費者報道》對6款進口洋槐蜜和兩款麥盧卡蜂蜜進行檢測，結(jié)果顯示，麥盧卡蜂蜜在糖漿標志物檢測（SMX）指標中呈現(xiàn)陽性，涉嫌摻糖造假。
2014年1月，國家質(zhì)檢總局公布，有7批次共計1614千克的進口麥盧卡蜂蜜中被檢出摻假，這些麥盧卡蜂蜜均來自法國和新西蘭。
2016年2月，在國家質(zhì)檢總局公布的入境不合格食品、化妝品信息中，有兩批次共36134千克蜂蜜因檢出甲硝唑和呋喃唑酮而進入黑榜。同年3月，又有10批次共2360千克的進口蜂蜜不合格上了質(zhì)檢總局的黑榜。
2016年3月，在國家質(zhì)檢總局公布的不合格進口蜂蜜名單中，有1批次新西蘭索瑪山牌麥盧卡蜂蜜因包裝不合格被退貨，1批次新西蘭麥盧卡蜂蜜因違規(guī)使用化學物質(zhì)被退貨。
2016年12月，又有327千克來自新西蘭的麥盧卡蜂蜜被檢出摻假而退貨。
2016年11月，天津檢驗檢疫局對一批來自俄羅斯的1460千克、貨值約2000美元進口蜂蜜進行查驗檢測，發(fā)現(xiàn)獸藥殘留含量不合格，檢驗檢疫部門按照相關(guān)法規(guī)對其進行了銷毀處理。
蜂蜜純不純看這指標
進口蜂蜜摻假頻頻被曝光，在一定程度上說明其品質(zhì)并非消費者想象中那么“純”和“真”。進口麥盧卡蜂蜜因其高昂的售價也引來不少假貨。據(jù)新西蘭一家蜂農(nóng)協(xié)會統(tǒng)計，新西蘭每年只出產(chǎn)170萬千克至200萬千克的麥盧卡蜂蜜，但在全球范圍內(nèi)，每年以麥盧卡名義出售的蜂蜜高達1000萬千克以上。這意味著，每5瓶麥盧卡蜂蜜中，只有1瓶是正品。
記者從深圳市消委會了解到，上述比較試驗中，檢出“碳-4植物糖”超標或“甜菜糖漿”陽性的7款麥盧卡蜂蜜樣品全部來自網(wǎng)購平臺，實體店購買的5款麥盧卡蜂蜜樣品均表現(xiàn)良好。
雖然7款問題產(chǎn)品目前均已下架，但其經(jīng)銷商和代理商卻提出，對“碳-4植物糖”等項目的檢測非國家強制性標準要求，而且相關(guān)的麥盧卡蜂蜜產(chǎn)品也通過了正規(guī)的報關(guān)途徑，是質(zhì)檢合格商品。在這些經(jīng)銷商和代理商提供的材料中，也均無對“碳-4植物糖”的檢測說明。
深圳出入境檢驗檢疫局相關(guān)專家告訴記者，進口蜂蜜入關(guān)檢測時對于“碳-4植物糖”的檢測為抽查的形式，因此通過進口質(zhì)檢并不等于“碳-4植物糖”合格。
事實上，根據(jù)深圳消委會的調(diào)查結(jié)果，消費者購買蜂蜜時，最關(guān)注的問題是產(chǎn)品是否摻假，其次才考慮衛(wèi)生和安全。蜂蜜中“碳-4植物糖”的檢測雖然不是國家強制性標準要求，卻是消費者對蜂蜜高品質(zhì)的首要認知，進口蜂蜜雖然通過相關(guān)國家質(zhì)檢，但并不等于其不摻糖。
據(jù)介紹，“碳-4植物糖”是衡量蜂蜜純度的重要指標，其含量越高，表明蜂蜜中摻加蔗糖、玉米糖漿等碳-4植物來源的糖就越多，天然蜂蜜的真實含量則越低。摻雜外源糖涉嫌商業(yè)欺詐，對消費者權(quán)益構(gòu)成侵害，且由于摻糖來源不明，存在潛在的安全風險。
據(jù)了解，我國對于蜂蜜中“碳-4植物糖”的檢測方法標準是GB/T18932.1-2002《蜂蜜中碳-4植物糖含量測定方法》，并在限值上與大多數(shù)國家保持一致，大多數(shù)國家和地區(qū)的標準限值仍為7%。我國蜂蜜行業(yè)標準《GH/T18796-2012蜂蜜》中作出規(guī)定，即蜂蜜中“碳-4植物糖”檢出值不得大于7%。
買對的不買貴的
進口蜂蜜的品質(zhì)并不如想象的那么好，在深圳市消委會發(fā)布的蜂蜜比較試驗結(jié)果中有了證實。
深圳品質(zhì)消費研究院蜂蜜產(chǎn)品研究員覃簡萍告訴記者，選擇購買國外進口蜂蜜的消費者不在少數(shù)，還有部分消費者喜歡到香港買蜂蜜，認為這樣的蜂蜜在品質(zhì)上更有保障，這是一種消費誤區(qū)。
江蘇檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心專家指出，蜂蜜的品質(zhì)多數(shù)與采蜜環(huán)境密切相關(guān)，不同蜂蜜的最大差別是在微量元素或維生素含量上，因花粉不同，在蜂蜜顏色和風味上也有差異，但蜂蜜的基本營養(yǎng)是相似的。國產(chǎn)品牌蜂蜜中的有益成分，特別是含有的多種人體不可或缺的微量元素，以及葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等，與進口蜂蜜大體相近。
在深圳市消委會此前進行的蜂蜜測試中，獲得5星評分的5款蜂蜜，有3款都是國產(chǎn)品牌，分別為山西省石樓縣吐金牌蜂蜜、甘肅省康縣山野蜂蜜、吉林依然蜂蜜。性價比最高的4款蜂蜜國產(chǎn)品牌占了3席，分別為吉林依然椴樹白蜜、吐金牌槐花蜂蜜、冠生園紫云英蜂蜜。
事實上，這些優(yōu)質(zhì)的國產(chǎn)蜂蜜售價并不高。獲得五星好評的3款國產(chǎn)蜂蜜價格都低于市場均價。深圳市消委會秘書長馮念文感嘆說：“各項指標都全優(yōu)的五星蜂蜜只能賣到35元，評價為二星的卻賣到156元。可見，蜂蜜的好壞不能簡單地以價格來判斷。”
