近日，四川蓬安縣巨龍食藥監所集中開展了白酒小作坊和散裝白酒生產經營規范管理專項整治，旨在嚴厲打擊制售假冒偽劣、非法勾兌、濫用食品添加劑、虛假標識等違法行為，規范白酒生產秩序，為進一步強化白酒小作坊和散裝白酒監管風險點的防范工作打下堅實基礎。
據該所負責人介紹，該所通過前期排查了解了散裝白酒生產、經營、消費基本情況，執法人員要求經營者做到“五個嚴格”即嚴格生產經營場所衛生和安全，定期開展隱患排查，排除安全隱患，改善經營環境；嚴格進貨查驗和臺賬記錄，落實“一本通臺賬”制度，保證所購進貨物來源可追溯；嚴格標簽標識，盛裝白酒的容器應按規定標明相關信息，使用的包裝、容器等不得有毒有害，污染白酒；嚴格按規定從事生產經營活動，嚴禁超范圍經營散裝保健酒、中草藥泡制藥酒，白酒小作坊只能生產固態法白酒，不得采購原酒或食用酒精生產加工，嚴禁使用甲醇、非食用酒精等其他非食用物質或者超過保質期的食品原料、食品添加劑生產酒類食品及超范圍、超限量使用食品添加劑；嚴格產品檢驗制度，定期委托有資質的法定檢驗機構對生產的白酒進行抽樣檢驗。
執法人員在進行專項整治的同時，對經營者進行宣傳教育，把法制宣傳與專項整治有機結合起來，宣傳教育白酒生產小作坊、散裝白酒經營者要守法經營，誠信經營，從法律層面提高自律意識、主體責任意識和農村廣大消費者的維權意識、食品安全風險防范意識。
據了解，此次專項整治覆蓋轄區所有白酒小作坊，共檢查白酒小作坊9家次，發出監督意見書9份，責令改正通知書5份，出動執法人員9人次，執法車輛3臺次。下一步，該所將繼續嚴格按照“三小”條例與《四川省酒類管理條例》，規范對白酒生產加工小作坊監管，加大巡查力度，對散裝白酒小作坊和小經營店實施精準業態備案；對發現濫用添加劑和制售假冒偽劣行為堅決予以嚴懲，涉嫌犯罪的及時移送公安機關，追究刑事責任。
