工人穿著滿是油漬的工作服，烤箱及烤架上全是污垢，熟食車間的墻上臟兮兮的，烤箱內(nèi)的老油味熏得人作嘔……這是記者29日在呼和浩特市津?qū)庼问称酚邢挢?zé)任公司（以下簡稱：津?qū)庼问称饭荆┥a(chǎn)車間看到的一幕。
近日，本報(bào)接到群眾舉報(bào)，稱在呼和浩特市金橋開發(fā)區(qū)茂盛營村，有一家生產(chǎn)面包的企業(yè)存在衛(wèi)生差、亂套牌、生產(chǎn)日期造假等問題。記者隨后聯(lián)系了食藥部門，對這家企業(yè)進(jìn)行了突擊檢查。
11月28日，根據(jù)群眾提供的線索，記者來到津?qū)庼问称饭尽Ｓ浾呖吹剑摴緵]有懸掛企業(yè)牌子，生產(chǎn)場所是一處普通民房。大門外停著一輛面包車及一輛別克轎車，舉報(bào)人稱這些車是用來送貨的。生產(chǎn)場所的大煙囪冒著黑煙，濃濃的面包味很遠(yuǎn)就能聞到。因?yàn)榇箝T緊鎖，記者沒有看到里面具體的生產(chǎn)情況。據(jù)舉報(bào)人講，這家公司其實(shí)就是一個(gè)小作坊，有五六個(gè)工人，生產(chǎn)“海有源牌”面包、豆沙包及老北京雞肉卷。老北京雞肉卷套用的是“小草牌”商標(biāo)。記者從舉報(bào)人提供的“小草牌”老北京雞肉卷的包裝袋上看到，生產(chǎn)日期為11月19日，生產(chǎn)地為包頭。記者按照包裝袋上面標(biāo)注的廠家電話打了過去，一名操南方口音的男子對記者說，他已經(jīng)半年沒有做食品了，以前剩下的包裝袋都賣給了收廢品的。
11月29日12時(shí)30分左右，記者通過呼和浩特市食品藥品管理局聯(lián)系上了賽罕區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局。隨后，記者跟隨賽罕區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員來到津?qū)庼问称饭尽＿M(jìn)入院子，記者發(fā)現(xiàn)28日還在冒煙的煙囪已經(jīng)不冒煙了，面包味也聞不到了。這時(shí)，一名滿身油漬自稱是負(fù)責(zé)人的男子迎了上來，記者跟隨他進(jìn)了生產(chǎn)車間。幾名工人正在拖地，生產(chǎn)設(shè)備也沒有運(yùn)轉(zhuǎn)，但機(jī)器上的面粉槽里還有面粉，生產(chǎn)平臺(tái)下還有不少半成品用紙箱蓋著。記者拿開紙箱后，這名負(fù)責(zé)人稱這是以前用的原料。記者問這名負(fù)責(zé)人是否還在生產(chǎn)，他說已經(jīng)停產(chǎn)四五天了。
隨后，記者來到制作老北京雞肉卷的生產(chǎn)車間，雖然是剛拖的地，但設(shè)備下的油漬及灰塵一眼就能看到，屋里的老油味讓人作嘔，油鍋里的半鍋油還是熱的。在放置半成品（沒有包裝）的車間，墻面上的瓷磚已經(jīng)變色，通風(fēng)扇也布滿了灰塵。在烤爐旁邊，記者發(fā)現(xiàn)用來烤面包的模具里還有奶油，烤架上的油漬發(fā)黑變質(zhì)，已經(jīng)沾在了上面。在放置成品的倉庫，記者發(fā)現(xiàn)一名工人正在打掃地上的灰塵。讓人意外的是，這家公司沒有自己的包裝箱，全是其他食品公司的包裝箱。對此，這名負(fù)責(zé)人稱“為了節(jié)約成本”。記者發(fā)現(xiàn)，這家已經(jīng)注冊3年的企業(yè)，運(yùn)輸交付控制記錄竟然只有5次，從2017年10月25日至2017年11月15日。
針對這家企業(yè)的衛(wèi)生狀況，賽罕區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員表示，他們將查封這家企業(yè)。當(dāng)日下午，記者接到了自稱是津?qū)庼问称饭矩?fù)責(zé)人的電話，他表示“要見一見記者”。
