食品伙伴網訊 11月30日，湖南省食藥監局連發三期抽檢通告（第47號、第48號、第49號），共檢出不合格食品35批次，涉及餐飲食品20批次；肉制品13批次；食用農產品2批次。
在第47號抽檢通告中，20批次餐飲食品檢出不合格，主要是饅頭、花卷、咸菜（如韓國泡菜、醬泡菜、醬菜、寶塔菜等），主要問題主要超范圍或超限量使用食品添加劑。
據統計，20批次不合格餐飲食品來自深圳沃爾瑪百貨零售有限公司婁底大漢路分店和婁底春園分店、益陽市資陽區德園大包店、婁底市步步高商業連鎖有限責任公司漣源分公司、邵陽步步高連鎖超市有限責任公司邵東九億店、湘潭步步高連鎖超市有限責任公司金海店6家經營單位。
其中，深圳沃爾瑪百貨零售有限公司2家分店有5批次不合格。分別為婁底大漢路分店銷售的圓饅頭。G和全麥饅頭。G檢出甜蜜素；婁底春園分店銷售的醬泡菜A#（黃瓜皮）、醬泡菜A#（洋姜）檢出苯甲酸及其鈉鹽和甜蜜素項目不符合標準要求，醬泡菜A#（外婆菜）檢出苯甲酸及其鈉鹽項目不符合標準要求。
在第48號抽檢通告中，13批次肉制品檢出不合格，涉及的產品有醬板鴨、肉串、香辣鴨脯、五香脆骨等，主要問題為超限量使用食品添加劑山梨酸及其鉀鹽、重金屬（鉛、總砷）超標、菌落總數超標。
這13批次不合格肉制品來自7家生產企業，分別為：安鄉縣何漁婆食品廠生產的手撕醬板鴨、湖南芷江和翔鴨業有限公司生產的香辣鴨脯（醬鹵肉制品）和香辣鴨肉（醬鹵肉制品）檢出鉛項目不符合標準要求；安鄉縣珊珀湖食品有限公司生產的石海林醬板鴨和醬板鴨總砷項目不符合標準要求；湖南春韻食品有限公司生產的肉串（牛肉味）、烈火烤脖和烈火醬脖，長沙市萬時紅食品飲料有限公司生產的烤香羊肉味肉串（55克）、烤羊肉味肉串（10克）和烤香牛肉味肉串均檢出山梨酸及其鉀鹽項目不符合標準要求；懷化市紅一帆多味醬板鴨食品廠生產的醬板鴨檢出山梨酸及其鉀鹽和菌落總數項目不符合標準要求；長沙廖胡子食品有限公司生產的五香脆骨檢出菌落總數項目不符合標準要求。
在第49號抽檢通告中，僅2批次農產品檢出不合格。分別為湖南家潤多超市有限公司益陽店銷售的大黃魚檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）349.0μg/kg；湖南佳惠百貨有限責任公司懷化分公司銷售的韭菜散裝檢出腐霉利4.40mg/kg。
《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部235號公告）中規定，恩諾沙星在動物肌肉中的殘留限量為100μg/kg；另外，在《GB 2763-2016 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》中提到，韭菜中腐霉利的殘留限量為0.2 mg/kg。
對上述抽檢中發現不合格食品的生產經營單位，湖南省食藥監局要求益陽、懷化、長沙等市食藥監部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，責令生產經營企業及時采取停止銷售、召回不合格食品等措施，徹查問題原因，全面整改，并對相關企業依法進行調查處理。
相關報道：湖南省食品藥品監督管理局關于20批次不合格食品的通告（2017年第47號）
湖南省食品藥品監督管理局關于13批次不合格食品的通告（2017年第48號）
湖南省食品藥品監督管理局關于2批次不合格食品的通告（2017年第49號）
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