中國香港政府對韓國高致病性禽流感進行了本地化的認證，即使是在韓國爆發了高致病性禽流感疫情的情況下，未發生地區（市道）生產的產品仍將被允許進口。
高麗大學食品工學研究教授樸泰均表示“過去如果韓國某一家農場爆發禽流感疫情，所有韓國產的雞蛋、雞肉等新鮮產品都會被禁止進口，本次中國香港政府進行的本地化認證使得只有爆發疫情的地區產品出口受到限制，對其他地區不造成影響。”
雖然最近韓國又出現了禽流感疫情，但基于上述理由，向中國香港出口新鮮家禽產品從10月30日重新恢復。
2016年11月，由韓國爆發的高致病性禽流感疫情造成向中國香港出口一度中斷的韓國產雞蛋、雞肉、鴨肉產品出口重新恢復。
中國香港和韓國檢疫當局為恢復出口達成了協議，目前在中國香港政府登記的55家韓國出口車間被允許出口，出口時可以直接使用兩地之間達成的檢疫證明書的格式。
10月13日，韓國農林畜產食品部在恢復韓國高致病性禽流感清凈國家地位之后立刻向香港當局要求恢復出口，中國香港政府通過韓國駐香港總領事館通報了從10月30日起解除韓國產新鮮家禽產品進口的限制措施。
2013年，之前韓國作為高致病性禽流感清凈國家之時，向中國香港出口的雞蛋、雞肉、鴨肉等新鮮家禽產品的出口額達到了約1100萬美元。
韓國雞蛋自助金管理委員會委員長南基勛表示“向海外出口的韓國產雞蛋不僅進行冷藏流通，也都經過了HACCP（危害因素重點管理）的安全認證，安全性得到了保障。消費者們在超市購買雞蛋的時候，一定要注意上面是否有HACCP檢驗標識。HACCP是美國為宇航員引進的一種制作無缺陷食品的系統。
