食品伙伴網訊 據黑龍江省食藥監局消息，黑龍江省食藥監局通報了10批次不合格食品，其中酒類不合格8批次，占不合格總數的八成，消費者購買時要謹慎啦！
抽檢信息顯示，酒類不合格8批次，不合格原因為被檢出酒精度、甜蜜素不合格，其中酒精度不合格有7批次。分別為：伊春市翠巒區浩源酒水批發店銷售的標稱黑龍江省小興安嶺酒業有限責任公司生產的花開富貴（白酒）；大商伊春百貨大樓有限責任公司銷售的標稱黑龍江省伊春市南糧酒業有限責任公司生產的40（白酒）；綏化市北林區宏豐食雜店銷售的標稱黑龍江省綏化市紅糧酒業責任公司生產的興隆屯高粱酒（同時檢出甜蜜素不合格）；綏化市北林區興闊食雜店銷售的標稱四川省瀘州市嘉裕酒廠生產的好運來白酒（淡雅）（同時檢出甜蜜素不合格）；密山市金萬家超市銷售的標稱內蒙古·寧城牧牛酒業有限公司生產的悶倒驢酒；墾區紅興隆局直百華食品超市銷售的標稱黑龍江省紅興隆農墾小清河釀酒廠生產的八五三酒（同時檢出甜蜜素不合格）；雞西市雞冠區萬福來自選超市銷售的標稱黑龍江省興凱湖宏達制酒廠生產的雪原驕子窖藏酒。
還有1批次綏化市北林區哈伊食品超市銷售的標稱黑龍江省綏化市宏偉酒業有限公司生產的興隆屯高粱酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不合格。
酒精度項目是衡量酒類制造工藝效果的一個重要指標，能綜合反映企業的生產水平，也是酒類的一個重要質量指標，能較大程度地影響口感和酒類的品質。造成酒精度不合格的原因主要是一些酒類企業本身的生產工藝水平低下，無法有效控制酒精度的高低；生產企業檢驗能力不足，造成檢驗結果偏差，或是包裝不嚴密造成酒精揮發，導致酒精度降低以致不合格。
而GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》中規定，酒類在生產中不得使用甜蜜素。不合格原因可能是企業為增加產品甜味，超范圍使用甜味劑。
另外，還有1批次海倫市家家洪福超市銷售的標稱牡丹江市西安區永泰調味品廠生產的下飯菜（鹽漬菜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為2.53g/kg，標準值≤1.0g/kg；1批次哈爾濱家樂福超市有限公司大直街店銷售的標稱哈爾濱潤通飲品有限公司生產的潤通飲用純凈水，銅綠假單胞菌五個樣品的檢測結果分別為：40，24，ND,ND,ND CFU/250ml，標準值五次都不得檢出。
根據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）的規定，醬腌菜中苯甲酸及其鈉鹽的限值為0.1g/kg。造成醬腌菜苯甲酸超標的原因，不排除部分生產經營者為了延長產品保質期和改善產品外觀色澤，過量添加防腐劑的行為。
飲用水水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到污染；生產過程中衛生控制不嚴格，如從業人員未經消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
黑龍江省食藥監局表示，對抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地食品藥品監管部門已按照相關等規定，責令食品生產經營者立即采取封存庫存問題食品，暫停生產、銷售和使用問題食品，召回、下架問題食品等風險防控措施。并要求所在地食品藥品監管部門對不合格食品及其生產經營者進一步調查處理，查明生產經營不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施，依法查處，并向有關部門通報不合格產品情況。
相關報道：黑龍江省食品藥品監督管理局2017年第52期食品安全（省級局分擔）監督抽檢情況公告（黑食藥監應急〔2017〕412號）
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