一些店家有關(guān)食品保質(zhì)期的意識(shí)不強(qiáng)，殊不知，一旦被查獲過(guò)期食品處罰不輕。近日，浙江舟山普陀一家水產(chǎn)干品經(jīng)營(yíng)戶因涉嫌經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期食品面臨處罰。
日前，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局普陀分局國(guó)際水產(chǎn)城市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員，檢查沈家門一家水產(chǎn)干品經(jīng)營(yíng)店時(shí)，發(fā)現(xiàn)有5種水產(chǎn)干品超過(guò)保質(zhì)期，分別是珍味魚(yú)脯110包、香酥魚(yú)排32瓶、香燜魷魚(yú)22包、豆豉迪仔魚(yú)10包，香燜目魚(yú)花生8包，這些食品保質(zhì)期都是12個(gè)月，查看其生產(chǎn)日期，最遲也在去年7月就已過(guò)期，到如今早已超過(guò)了保質(zhì)期至少1年多了。
這家水產(chǎn)干品店經(jīng)營(yíng)者張某解釋，自己并非故意銷售過(guò)期食品，主要是平時(shí)疏忽所致，這兩年經(jīng)營(yíng)狀況不佳、管理不善，以后一定認(rèn)真檢查所有食品，杜絕發(fā)生類似事情。
執(zhí)法人員介紹，盡管查獲的過(guò)期食品價(jià)值不高，貨值總金額僅370余元，張某也是初次違法，案發(fā)后及時(shí)糾正違法行為、積極配合調(diào)查，可依法從輕或者減輕行政處罰，但是按照《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過(guò)保質(zhì)期的食品、食品添加劑，違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足1萬(wàn)元的，可處5萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下罰款。
目前涉案的超過(guò)保質(zhì)期食品已被沒(méi)收，這起案件也正在處理中。市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒經(jīng)營(yíng)戶，平時(shí)一定要建立臺(tái)賬，在進(jìn)貨時(shí)做好索證索票，便于翻看食品相關(guān)記錄，及時(shí)清理即將到保質(zhì)期的食品。
