地鐵中常見的無人榨汁機，最近攤上一個“說不清”的事。
近日，有自媒體發(fā)圖文稱，近年快速擴張的自動榨汁機“天使之橙”、“5個橙子”，在全國數(shù)座城市發(fā)現(xiàn)機器內(nèi)橙子霉變，橙汁內(nèi)有黑色渣滓。
澎湃新聞（www.thepaper.cn）記者查詢公開資料獲悉，“天使之橙”為無人榨汁機名稱，運營方為“維果部落中國”，投資方為上海巨昂投資有限公司。
12月13日，上海市食藥監(jiān)局就此事約談上海巨昂投資有限公司。該公司CEO周祺在接受澎湃新聞記者采訪時表示，經(jīng)對比，網(wǎng)傳圖片中，“5個橙子”為公司淘汰老機型，自2014年后未在上海市場流通使用；“天使之橙”設備為公司三代機，其食品區(qū)每24小時運回公司清洗。
周祺稱，公司目前未接到過關于果實霉變，橙汁有黑渣滓的投訴。對于自媒體所發(fā)圖文真實性，公司持保留態(tài)度。
澎湃新聞記者多方采訪得知，目前，對于現(xiàn)榨果汁的衛(wèi)生安全，尚無國家標準。不過，在“天使之橙”進入市場之前，上海曾多次組織專家評審，要求企業(yè)整改。未通過專家評審的自動榨汁機，均未準入。
“天使之橙”無人橙汁機。 本文圖均來自于微信公號“上海全知道”
網(wǎng)文指橙汁有黑渣，公司稱持保留態(tài)度
無人榨汁機“開蓋有驚喜”？
近日，有自媒體發(fā)文稱，地鐵、商場里常出現(xiàn)的“天使之橙”、“5個橙子”無人榨汁機內(nèi)，有橙子出現(xiàn)了腐敗、發(fā)霉，而制售的幾杯橙汁里，出現(xiàn)了頭發(fā)、黑渣滓。不過，該自媒體所發(fā)的圖片，無法看出拍攝時間和具體地點。
網(wǎng)友指橙汁中疑似有黑渣滓。
12月12日凌晨，維果部落中國發(fā)表聲明，“5個橙子”與“天使之橙”，分別為公司推出的第一代無人榨汁機、第三代無人榨汁機。
聲明稱，“天使之橙”設備會由專人在規(guī)定時段清洗產(chǎn)品內(nèi)壁，更換清潔消毒后的核心榨汁組件，已使用過的榨汁組件拿回中央廚房清洗，絕不存在“很久沒洗過”這樣的問題。
而“5個橙子”終端機于2015年9月進入市場淘汰期，2016年6月，公司市面上機器全部更換為三代機“天使之橙”。同時，根據(jù)網(wǎng)文所說情況，公司展開自查。
該公司注冊地所在的上海市松江區(qū)市場監(jiān)管局告訴記者，“5個橙子”設備未能通過專家評審，因此也未獲得在上海的經(jīng)營權。
12月13日下午，上海市食藥監(jiān)局約談上海巨昂投資有限公司。根據(jù)企業(yè)代表的描述，上海本地2014年之后就沒有一代機型。
該公司CEO周祺告訴澎湃新聞記者，第三代“天使之橙”榨汁機，內(nèi)部其實是恒溫0-5攝氏度的冰箱，機體內(nèi)有臭氧殺菌，通過瑞士第三方及上海質(zhì)量部門檢測，機器即使48小時不清洗，榨出的果汁仍然符合國家食品安全標準。實際運營中，該公司每24小時將機器的食品區(qū)拆卸替換，送回青浦廠家清洗。
周祺稱，不知自媒體網(wǎng)文所說上海買到的橙汁，在什么時間，什么地點購得，公司運營至今，也未接到過關于橙汁中喝出黑渣滓的投訴。對于網(wǎng)文的真實性，該公司持保留態(tài)度。
維果部落榨汁機曾被查封，換代后才準入
無人榨汁機是否真如傳聞所言，容易霉變，產(chǎn)生黑渣滓？它又是怎么準入上市的？
澎湃新聞記者從上海市食藥監(jiān)局獲悉，對于現(xiàn)榨果汁，目前暫無國家層面的食品衛(wèi)生標準。
而作為新業(yè)態(tài)，無人榨汁機更是無標準可循。
網(wǎng)友表示“5個橙子”橙汁機內(nèi)果實發(fā)霉。
公開報道顯示，2014年3月，維果部落的幾十臺自動榨汁販售機曾因機中橙子霉變腐爛，以及未取得相應合格證明等原因，被責令停止經(jīng)營并查封，依法立案處理。
后經(jīng)專家“會診”，這些機器“平鋪”橙子的儲存方式，以及消毒殺菌工藝的落后，均有很大的食品安全隱患。因此，上海監(jiān)管部門要求維果部落徹底整改，通過升級換代機器、工藝等方式，消除食品安全隱患。
企業(yè)整改后，上海多次組織專家組“評審”，并初步形成無人榨汁機準入規(guī)范，逐個評審此類無人榨汁機的產(chǎn)品安全。
在確認維果部落確實整改并重新審核后，松江區(qū)市場監(jiān)管局頒發(fā)了上海首張“自動售賣現(xiàn)場制售”食品流通許可證，該公司換代后的120臺現(xiàn)場壓榨橙汁機順利投放市場。與此同時，另兩家公司的同類機器，因達不到評審要求，至今未準予上市。
業(yè)內(nèi)透露，如果對無人榨汁機榨出的果汁不放心，可打開杯蓋先檢查果汁外表及氣味等，如果覺得異常，可以當場拍照留證，并通過撥打12331食品安全投訴熱線等正規(guī)渠道反映情況。
12月13日，上海市食藥監(jiān)局約談上海巨昂投資有限公司，聽取公司情況說明后，要求該公司盡快調(diào)查網(wǎng)文所稱是否屬實。同時要求公司做好市場上在用機器的日常運營、清潔、保養(yǎng)以及排查等工作，切實保障產(chǎn)品食品安全。
