本報訊 12月13日，市食品藥品監督管理局稽查局召集“餓了么”等3家網絡訂餐第三方平臺貴陽地區負責人進行行政約談。約談會明確，市食藥監局將通過與網絡訂餐第三方平臺交換數據的方式，進一步規范貴陽網絡訂餐經營行為，保障消費者網絡訂餐飲食安全。
今年1月至11月，全市網絡餐飲經營戶由4185戶迅速增加到8561戶；11月當月，“美團”“餓了么”“百度外賣”三大平臺在貴陽的外賣超過300萬份，消費額超過3400萬元。預計至2018年末，貴陽的網絡餐飲在網經營戶將增至1.2萬戶以上，年消費額將攀升到10億元以上。
網絡餐飲經營規模加速擴大的同時，監管難題隨之而來。13日，市食藥監局稽查局集中約談了“美團”“餓了么”“百度外賣”3家網絡訂餐第三方平臺貴陽地區負責人，指出第三方平臺存在的未亮證照、證照重復、地址重復，以及未在主頁面公開入網餐飲服務提供者審查登記、食品安全違法行為制止及報告制度等問題。
約談會提出，利用數據交換的方式，提升工作效率，進一步規范貴陽網絡訂餐經營行為。市食藥監局將對三大平臺開放餐飲許可數據和監管數據，并與三大平臺的交易數據進行交換。“開放餐飲許可數據，可以提升三大平臺的審核效率和準確率。開放監管數據后，三大平臺可以及時了解商戶違法、違規行為，對商戶進行懲戒，必要時列入平臺黑名單。”市食藥監局相關負責人說，利用三大平臺的交易評價數據，市食藥監局可以更好地對貴陽市網絡餐飲服務監管系統進行糾偏，復核監管系統統計數據，用大數據手段規范網絡訂餐經營行為。
針對線下實體店，貴陽市場監管部門將通過貴陽市網絡餐飲服務監管系統，掌握餐飲經營戶的公示情況、銷售數據，及時排除風險；對系統中的“網紅店”，將通過線上購物、線下抽樣檢驗的方式開展安全評價。
約談會上，3家第三方平臺貴陽地區負責人介紹了平臺對貴陽入網餐飲單位的數量、資格審核、食品安全等方面進行管理的基本情況。他們表示，將加強新增商戶審核，梳理商戶證照情況，嚴格按照相關法規及監管要求，對存在資質及證照不符等問題的商戶進行下線處理；及時處理日常運營過程中發現的許可證過期、執照注銷等問題，建立問題商戶黑名單，確保消費者的食品安全。
