2017年12月16日－Park75 江灘75號西餐廳正式開業。餐廳位于漢口江灘內防洪紀念碑旁，Park75西餐廳將現代精致與美味餐飲完美結合。餐廳擁有古典風格設計的溫馨紅酒吧和經典典藏葡萄酒，開放式廚房讓您用餐過程賞心悅目，配上英國皇室使用的羅伯特韋爾奇餐具，是您于晚間欣賞江灘美景或享用休閑午餐的絕佳之地。
餐廳采用舒適宜人的古典輕奢裝潢，點綴著精美蠟燭的木質餐桌，燈光柔和而大氣。透過落地窗看到遠處的波光粼粼更為在這里的生活藝術增加了別致韻味，為您帶來令人難忘且激動興奮的用餐體驗。我們的主廚可為您烹制各種頂級澳洲牛排，您還可自由選擇牛排的形狀及大小和所搭配的沙司。餐廳還可為您供應定制菜單及聚會套餐。
食材上主廚嚴選新鮮的蘭維樂新西蘭長壽魚，南極犬牙魚，馬來西亞黑虎斑菲力等武漢難得一見的深海魚類更有澳洲谷飼牛扒，野生海捕老虎蝦等海鮮助陣，佐以精細加工，是您款待家人及賓客的珍饈之選。
江灘75號西餐廳還設有兩間寬敞的私人包房，可供 6-12 人同時就餐，并配有落地窗，給你花園般意境。
