“有了登記證，以后來購買的客戶更放心，我們也更有底氣了，在市場銷售更方便了。”拿到了食品小作坊登記證后，六安市裕安區新安鎮劉海炒貨廠法定代表人劉杰說。記者從安徽省食品藥品監督管理局獲悉，該局近日印發《安徽省食品小作坊登記管理辦法（試行）》，規定符合條件的食品小作坊可以申領食品小作坊登記證。
據介紹，一直以來，絕大部分食品小作坊由于生產加工規模小、生產條件和工藝技術簡單、收入較低，不具備辦理食品生產許可條件，這就導致小作坊業主只能躲躲藏藏，甚至還有不少生產偽劣食品的“黑作坊”混在其中。
辦法明確，全省所有食品小作坊均要實行免費登記制。食品小作坊登記實行一坊一證原則，即同一個食品小作坊生產多個品種的食品，只需要取得一個食品小作坊登記證。
安徽省食藥監局有關負責人介紹，只要取得工商營業執照、符合生產加工場所與有毒、有害場所和其他污染源保持安全距離；生產加工區與生活區有效分隔等其他衛生條件、直接從事生產加工的從業人員取得食品從業人員健康證明等條件的小作坊都可以申領登記證。對符合條件的，自受理申請之日起10個工作日內頒發食品小作坊登記證。
