食品伙伴網訊 20日，北京市食藥監局發布第64期食品安全抽檢信息，通報了3批次不合格食品，其中1批次標稱中鹽榆林鹽化有限公司生產、北京湯仙聚餐飲有限公司經營的深井巖鹽，碘不達標。值得注意的是，北京市食藥監局表示，被抽樣產品涉嫌假冒。
碘是人體的必需微量元素之一，主要功能是參與甲狀腺素的形成，是甲狀腺發揮功能的元素。食鹽中碘含量不足的原因可能一是個別鹽廠生產碘鹽過程中加入碘劑不勻或不足量，二是碘鹽的包裝、存放不密閉造成碘在潮濕、高濕環境中從碘鹽中析出丟失。
另外，還有2批次蔬菜被檢出農藥殘留超標，分別為：北京曹肖園蔬菜店供貨、北京燕山燕金大酒樓經營的油菜，毒死蜱超標；北京市昌平區回龍觀鎮旺發回龍觀綜合市場B-18號供貨、北京辣婆餐飲有限公司經營的辣椒（尖椒），克百威超標。
《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）規定油菜中毒死蜱的最大殘留限量為0.1mg/kg，克百威在辣椒中的最大殘留限量為0.02mg/kg。
毒死蜱屬于中低毒、有機磷類農藥，主要用于糧食、果樹、蔬菜和其他經濟作物的殺蟲。在安全限量范圍內，對人體危害不大。但超范圍使用，可能會對人體中樞神經系統造成危害。克百威，又名呋喃丹，屬于高毒農藥，是一種廣譜性殺蟲、殺螨、殺線蟲劑，不僅具有觸殺、胃毒作用，并具有很強的內吸活性。農業部第199號公告明確規定克百威不得用于蔬菜、果樹、茶葉、中草藥材上。少量的農藥殘留不會導致急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的蔬菜，可能對人體健康產生一定的不良影響。
針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，北京市食藥監局已要求食品經營者所在地食品藥品監管部門依法對其進行立案調查。對標稱生產企業在外省的，我局已將不合格食品情況通報了當地食品藥品監管部門。
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