食品伙伴網(wǎng)訊 12月20日，江蘇省食藥監(jiān)局發(fā)布2017年第25期國(guó)家食品安全抽檢信息，通報(bào)了10批次不合格食品，其中1批次標(biāo)稱南通金土地綠色食品有限公司生產(chǎn)的麻蝦醬，羅丹明B檢出值為0.052mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。
羅丹明B又稱玫瑰紅B或堿性玫瑰精，是一種化學(xué)染料，不得在食品中使用，2008年將其列入第一批《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單》（食品整治辦[2008]3號(hào)）。長(zhǎng)期大量攝取、吸入以及皮膚接觸該物質(zhì)可能造成急性或慢性中毒。檢出羅丹明B的原因可能是企業(yè)為了使產(chǎn)品顏色鮮亮，違法添加該物質(zhì)，也不排除是采購(gòu)的原料中添加了該物質(zhì)。
不合格產(chǎn)品還有2批次飲用水被檢出銅綠假單胞菌，分別為：無(wú)錫市錫山區(qū)安鎮(zhèn)鎮(zhèn)查橋纖之純凈水站生產(chǎn)的飲用純凈水，無(wú)錫市錫美飲料食品有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水。飲用水中超標(biāo)可能是由于個(gè)別企業(yè)未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位等有關(guān)。
2批次食用農(nóng)產(chǎn)品不合格，分別為：徐州潤(rùn)瑞商業(yè)有限公司銷售的黃瓜，江陰八佰伴商貿(mào)中心有限公司申港大統(tǒng)華購(gòu)物中心銷售的小美芹，克百威超標(biāo)。克百威是廣譜性殺蟲、殺線蟲劑，具有觸殺和胃毒作用。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規(guī)定，黃瓜、芹菜中克百威殘留限量值不得超過(guò)0.02mg/kg。
另外，還有2批次糕點(diǎn)不合格，分別為：高新區(qū)楓橋易買盛超市店銷售的標(biāo)稱蘇州相城區(qū)采芝園食品廠生產(chǎn)的杏仁糕，霉菌超標(biāo)；高新區(qū)楓橋易買盛超市店銷售的標(biāo)稱無(wú)錫市港香園食品有限公司生產(chǎn)的水果派蛋糕，納他霉素、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和超標(biāo)。
還有1批次蘇果超市有限公司邁化路連鎖店銷售的標(biāo)稱安徽夏星食品有限公司生產(chǎn)的香辣烤腸， 菌落總數(shù)超標(biāo)；1批次海州區(qū)洪門社區(qū)張正周食品經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱江蘇省贛榆縣厲莊鎮(zhèn)豐源食品廠生產(chǎn)的膨化食品（油炸型），糖精鈉不合格；1批次南京市六合區(qū)徐秀珍百貨便利店銷售的標(biāo)稱南京口水妞食品有限公司生產(chǎn)的口水妞·法式素牛板筋（調(diào)味面制品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不合格。
針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江蘇省食藥監(jiān)局已要求企業(yè)所在地南京、無(wú)錫、徐州、蘇州、南通、連云港等市食品藥品監(jiān)管部門開展核查處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取下架封存、召回不合格食品等措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，排查問(wèn)題發(fā)生原因并進(jìn)行整改。
相關(guān)報(bào)道：江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于公布執(zhí)行國(guó)家食藥總局食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2017年第25期）
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