元旦將臨，為保市民安全、安心過年，寧波市市場監管局日前連續發出通知，密集開展針對酒類、餐飲環節食品和食品保健食品等的專項整治行動。
酒類：將實施100批次監督抽檢
行動以白酒小作坊、散裝白酒生產經營單位、酒吧和KTV等酒類經營場所為重點對象，以無證無照生產經營白酒、使用非食品原料和濫用食品添加劑生產白酒、制售假冒偽劣酒、未履行索證索票義務以及酒類標簽不規范等為重點范圍。食品生產、流通、餐飲環節全程聯動，通過加強日常監管、監督抽檢和案件查處，摸清底數、排查隱患，嚴查嚴打酒類違法犯罪行為，有效改善酒類市場秩序及消費環境。
據悉，專項行動除了全面開展風險隱患排查和督促落實主體責任外，將集中時間和人力，嚴厲查處制售假冒偽劣白酒的黑窩點、黑作坊，嚴厲查處使用工業酒精等非食品原料生產白酒的行為，嚴厲查處酒類經營單位采購和銷售不符合規定的酒類產品以及未在散裝白酒容器或包裝上依法標明相關信息等違法行為。
“專項行動期間，市局將對全市小作坊白酒、散裝白酒、酒吧和KTV葡萄酒、威士忌等進口酒實施100批次的監督抽檢，檢驗項目包括酒精度、總酸、總酯、甲醇、氰化物、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素等。”寧波市市場監管局相關負責人表示，各區（縣、市）和功能區市場監管部門可結合區域實際自行組織抽檢，對發現有重要安全指標不合格的，立即停產停業整頓，召回產品，徹查原因，依法處置。
餐飲：火鍋、酒吧、KTV是重點
行動主要針對秘制湯料店、火鍋店、川菜館等使用火鍋的餐飲單位和酒吧、KTV等酒類消費場所。重點檢查食品相關原材料、輔料（重點是湯料和調味料）是否有添加罌粟殼等非法添加行為，牛羊源成分（DNA）檢測以及肉類和淡水產品中是否有獸藥殘留等，另外還將隨機抽檢店售的瓶裝紅酒、洋酒等。
“主要是開展定性檢測，要求各區（縣、市）各完成20批次抽檢。對抽檢不合格的經營單位，一律依法嚴肅查處，決不姑息。”該負責人表示。
食品保健食品：加大力度整治欺詐和虛假宣傳
成立由一把手掛帥的整治工作領導小組，進一步明確各部門職責，全力督促推進食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作進一步向深入開展。
進一步明確整治工作重點問題、重點對象、主要任務。堅決嚴查嚴打未經許可生產食品和保健食品、經營食品和保健食品、進口食品和保健食品行為；食品和保健食品標簽虛假標識聲稱，宣傳食品具有保健功能、保健食品具有治療疾病作用的行為；利用網絡、會議營銷、電視購物、直銷、電話營銷等方式違法宣傳、欺詐銷售食品、保健食品行為；未經審查發布保健食品廣告以及發布虛假違法保健食品廣告行為；和其他涉及食品、保健食品欺詐和虛假宣傳等違法違規行為。
如發現酒類、食品、保健食品等相關食品的違法違規行為，市民可撥打舉報電話：12331、12315，向監管部門反映。
