12月27日，記者從湖南省質(zhì)監(jiān)局召開的2017年度全省食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管情況新聞通報會上獲悉，今年，該局共完成食品相關(guān)產(chǎn)品省級監(jiān)督抽查1938次，涉及8大類747家生產(chǎn)企業(yè)，共發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品40批次，其中，商用廚具、食品用玻璃制品合格率達(dá)100%。
40批次不合格產(chǎn)品遭查處
據(jù)省質(zhì)監(jiān)局副巡視員李杰介紹，在2017年的1938批次食品相關(guān)產(chǎn)品省級監(jiān)督抽查中，共發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品40批次，問題發(fā)現(xiàn)率為2.06%。在2017年的256批次產(chǎn)品的省級風(fēng)險監(jiān)測中，省質(zhì)監(jiān)局共發(fā)現(xiàn)問題樣品154批次，問題樣品發(fā)現(xiàn)率達(dá)60.2%，其中，食品用脫氧劑問題發(fā)現(xiàn)率35%。
來自湖南省質(zhì)監(jiān)局的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，近兩年獲得食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可獲證企業(yè)產(chǎn)品合格率首次低于非獲證產(chǎn)品。2016年，獲證產(chǎn)品的合格率為98.38%，非獲證產(chǎn)品的合格率為91.36%；到2017年，獲證產(chǎn)品合格率略有下降，為97.4%，非獲證產(chǎn)品合格率大幅提高，達(dá)到99%。獲證產(chǎn)品中，食品用紙制品合格率下降最為嚴(yán)重，從98.7%下降至90%。
另一值得關(guān)注的現(xiàn)象是，2017年，該局還隨機(jī)抽查了100家食品相關(guān)企業(yè)，進(jìn)行現(xiàn)場檢查評分，在除長期停產(chǎn)、倒閉等原因的企業(yè)外而實際抽查的56家企業(yè)中，不合格品處理制度及記錄不合格率最高達(dá)71%，61%的生產(chǎn)企業(yè)防蠅蟲、防老鼠有待改進(jìn)。
將開展“雙隨機(jī)”抽查
李杰表示，2018年，省質(zhì)監(jiān)局將選取量大面廣食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)實施“雙隨機(jī)”抽查，并進(jìn)行事前公示、事中監(jiān)督、事后追責(zé)的監(jiān)管措施，對于企業(yè)的質(zhì)量失信行為，也將根據(jù)《湖南省企業(yè)失信行為聯(lián)合懲戒暫行辦法》的有關(guān)規(guī)定，對監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)的制售假冒偽劣產(chǎn)品和無正當(dāng)理由拒絕監(jiān)督抽查的單位或個人，列入失信黑名單，并依法向社會公開，實施聯(lián)動懲處。
省質(zhì)監(jiān)局產(chǎn)品監(jiān)督處處長熊曉甦提醒，消費(fèi)者普遍重視食品安全而對食品相關(guān)產(chǎn)品安全卻了解不多，但事實上，該類產(chǎn)品如果存在質(zhì)量不過關(guān)等問題，在與食品長期接觸的過程中，容易發(fā)生有害物質(zhì)遷移問題，從而對消費(fèi)者身體造成危害。
此外，三湘都市報記者還了解到，食品相關(guān)產(chǎn)品的主要風(fēng)險來源包括由于本身物理性能不達(dá)標(biāo)造成消費(fèi)者身體外傷、窒息或其他健康問題，化學(xué)物質(zhì)通過食品相關(guān)產(chǎn)品遷移到食品中，造成食品安全質(zhì)量問題；微生物及其毒素、病毒、寄生蟲及蟲卵等通過食品相關(guān)產(chǎn)品對食品污染而造成的質(zhì)量安全問題。
名詞解釋
食品相關(guān)產(chǎn)品：根據(jù)我國《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，食品相關(guān)產(chǎn)品指用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備。
