為做好2018年元旦、春節(jié)期間的食品藥品監(jiān)管工作，切實(shí)保障人民群眾飲食用藥安全，維護(hù)歡樂、祥和、平安的節(jié)日氣氛，國(guó)家食藥監(jiān)總局日前發(fā)布《關(guān)于做好2018年元旦春節(jié)期間食品藥品監(jiān)管有關(guān)工作的通知》，要求各地在元旦和春節(jié)期間，重點(diǎn)開展食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、食品展銷會(huì)、廟會(huì)、農(nóng)家樂等場(chǎng)所的節(jié)日熱銷食品和民俗特色食品的監(jiān)督檢查。
針對(duì)“兩節(jié)”期間消費(fèi)特點(diǎn)，《通知》要求，要以米面糧油、肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、酒類、保健食品、飲料、茶葉、調(diào)味品、糕點(diǎn)等為重點(diǎn)品種，以食品生產(chǎn)集聚區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村地區(qū)等為重點(diǎn)區(qū)域，加大日常監(jiān)督檢查和專項(xiàng)抽檢力度，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查和食品安全隱患綜合治理，深入開展食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)治理和畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項(xiàng)整治，嚴(yán)防不合格食品流向餐桌。
同時(shí)，對(duì)中央廚房、集體用餐配送單位、學(xué)校食堂、養(yǎng)老院食堂、連鎖餐飲企業(yè)、旅游定點(diǎn)接待單位、農(nóng)家樂、年夜飯供餐單位等重點(diǎn)單位的節(jié)日餐飲服務(wù)也要加強(qiáng)監(jiān)督檢查，嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，規(guī)范食品加工行為，嚴(yán)防食物中毒的發(fā)生。
對(duì)于藥品、醫(yī)療器械、化妝品的監(jiān)督檢查，《通知》指出，要在藥品日常監(jiān)管基礎(chǔ)上，強(qiáng)化對(duì)藥品購(gòu)進(jìn)渠道、冷鏈管理等藥品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)檢查，著力加強(qiáng)對(duì)藥品流通、使用環(huán)節(jié)主渠道的監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊從非法渠道購(gòu)進(jìn)藥品等違法違規(guī)行為，防止假冒偽劣藥品流入市場(chǎng)和特殊藥品從藥用渠道流失。此外，對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)性、關(guān)注度高、量大面廣的醫(yī)療器械不良事件的監(jiān)測(cè)，要堅(jiān)持早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處理，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，把問題消滅在萌芽階段，堅(jiān)決防范和有效杜絕群體性危害事件的發(fā)生。
《通知》還強(qiáng)調(diào)，地方各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門要針對(duì)日常工作中的薄弱環(huán)節(jié)、突出問題，明確分工，責(zé)任到人，做好分析、排查、預(yù)防和監(jiān)督等工作，適時(shí)發(fā)布節(jié)日食品藥品安全消費(fèi)警示，及時(shí)公布不合格產(chǎn)品信息，引導(dǎo)科學(xué)合理消費(fèi)。同時(shí)，要加大對(duì)食品藥品制假售假、食品欺詐和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)虛假夸大等違法行為打擊力度，暢通“12331”投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)消費(fèi)者依法投訴舉報(bào)，維護(hù)合法權(quán)益。
