為深入貫徹落實中共中辦、國辦《關于實行國家機關“誰執法誰普法”普法責任制的意見》的通知精神，深入宣傳普及《食品安全法》《食品安全法實施條例》，進一步提高全社會食品安全法治意識。2017年12月26日，食品藥品監管總局印發通知，成立食品藥品監管總局食品安全普法宣講團。
食品安全普法宣講團講師的主要職責是，根據食品藥品監管總局的統一部署，深入黨政機關、行業協會、大型企事業單位等，開展食品法律知識宣傳普及，努力在全社會營造尊法學法守法用法的良好氛圍。
食品藥品監管總局公開遴選食品安全普法宣講團講師，得到了社會有關方面的大力支持。總局組織專家組對申報人員進行了集中審核，共遴選30名食品安全普法宣講團講師候選人。經過社會公示，總局最終確定首批30名食品安全普法宣講團講師。
2015年，第十二屆全國人大常委會第十四次會議審議通過了新修訂的《食品安全法》。這部法律被稱為史上最嚴的《食品安全法》。目前，食品藥品監管總局已通過《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食品召回管理辦法》《食品生產許可管理辦法》《食品經營許可管理辦法》《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》《食品藥品投訴舉報管理辦法》《保健食品注冊與備案管理辦法》《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》《特殊醫學用途配方食品注冊管理辦法》《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》《網絡食品安全違法行為查處辦法》《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》等多部部門規章。科學完備的食品安全法律體系正在加快完善中。
相關報道：總局辦公廳關于成立食品安全普法宣講團的通知（食藥監辦法〔2017〕182號）
